一輪秋影轉(zhuǎn)金波，飛鏡又重磨。又臨一年中秋月圓時(shí)，想必大家期待已久，那中秋節(jié)有哪些重要的習(xí)俗？今天小編就帶大家一起了解下吧。
中秋節(jié)又稱(chēng)月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國(guó)眾多民族與東亞諸國(guó)中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五，因其恰值三秋之半，故名。
中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為中國(guó)的主要節(jié)日之一。受漢族文化的影響，中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國(guó)家尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)是我國(guó)古老的節(jié)日，賞月品茗吃月餅等是節(jié)日的重要習(xí)俗。
中秋賞月：露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明
賞月在漢代以后就成一種高雅的風(fēng)俗，賞月詠月的詩(shī)賦，累見(jiàn)篇牘。
到唐代，賞月活動(dòng)約定俗成在八月十五夜進(jìn)行。中唐時(shí)期福建進(jìn)士歐陽(yáng)詹的《玩月詩(shī)序》說(shuō)：八月于秋，季始孟終，十五于夜，又月之中……太空悠悠，嬋娟徘徊，桂華上浮，升東林，入西樓。肌骨與之疏涼，神氣與之清冷?！贝酥姓f(shuō)出中秋賞月之妙與風(fēng)俗形成的來(lái)由。
到了宋代，八月十五才定為中秋節(jié)?！秹?mèng)梁錄》說(shuō)：“八月十五日，中秋節(jié)，此日三秋恰半，故謂之中秋。”
中秋吃月餅：巧出餅師心，貌得嬋娟月
中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說(shuō)是自然拜物教的一種表現(xiàn)。圓圓的月餅，融合了水的“神韻”、經(jīng)過(guò)了火的“考驗(yàn)”，成為中華民族團(tuán)圓、幸福的象征。
我國(guó)最早出現(xiàn)月餅的文字記載是蘇東坡的詩(shī)句：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”可見(jiàn)在宋代，月餅因其香甜可口，深受人們喜愛(ài)。月餅的大行其道，也給詩(shī)人的生活平添了無(wú)盡的詩(shī)情和快意。
清代詩(shī)人袁景瀾在《詠月餅》詩(shī)中言：“形殊寒具制，名從食單核。巧出餅師心，貌得嬋娟月?！绷攘葦?shù)語(yǔ)形象地描寫(xiě)了制作月餅的情形。
民國(guó)北平的俗曲唱道：“荷花未全卸，又到中秋節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)把月餅切，香蠟紙馬兔兒爺，猜拳行令同賞月?！鄙鷦?dòng)地概括了四合院里歡度中秋佳節(jié)時(shí)的情景?？梢韵胍?jiàn)，在歲月的更迭變遷之中，月餅已經(jīng)普及得相當(dāng)廣泛了。
中秋品茗：提壺慢注水，靜品一杯茗
有中秋節(jié)的歷史，就是有飲茶的歷史。中秋夜，僅僅有月餅，未免美中不足，茶，適時(shí)加入，于淡淡月色中，茶香氤氳，乘風(fēng)好去，長(zhǎng)空萬(wàn)里，何其快哉。
自唐朝開(kāi)始，就有煮飲團(tuán)茶的習(xí)俗。宋朝，又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團(tuán)茶作為貢茶。極品的團(tuán)茶，“其餅絕精，價(jià)值金二兩”。團(tuán)茶也被稱(chēng)作“月團(tuán)”，中秋之夜，團(tuán)茶代表著團(tuán)圓，賞月飲團(tuán)茶更是天造之合。
古時(shí)的團(tuán)茶，有繁瑣的程序，經(jīng)過(guò)炙、搗、碾、篩，然后在釜中煎煮而成。
自明太祖罷貢團(tuán)茶后，茶葉主要以散茶為主，品飲也成了現(xiàn)在的沖泡法。明月沒(méi)有變，茶事多有流轉(zhuǎn)。當(dāng)年作為貢品的團(tuán)茶只能在皇家大院中煮飲，而后的散茶，卻如月光一樣撒播于千家庭院。
詠茶歌中，尤以唐人的“一碗喉潤(rùn)物，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平等，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋清風(fēng)生”為經(jīng)典。據(jù)說(shuō)到中秋佳節(jié)，古人賞月之時(shí)就會(huì)輕聲吟唱。此時(shí)飲茶畢，飄飄若仙，乘風(fēng)歸去，瓊樓玉宇，堪與廣寒宮的嫦娥相比。
