任時(shí)光流逝,歲月流轉(zhuǎn),
千百年來,勐庫這個(gè)地方,
孕育出了無數(shù)的大葉種茶樹資源!
外形:黃綠略泛灰,粗實(shí),稍顯毫
湯色:黃明亮
香氣:清香,持久
滋味:醇和,回甜
葉底:黃綠尚潤,柔軟,較勻整
勐庫位于臨滄市雙江縣,臨滄的勐庫野生古茶樹群,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落(海拔為2200m—2750m)。茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊、勁揚(yáng),舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,獨(dú)特的氣候條件,天然的存儲(chǔ)倉庫,孕育了龍潤勐庫的先天稟賦。
黃棕土壤、年降雨量約2000mm、森林覆蓋率高;1984年全國茶樹良種審定委員會(huì)審定,勐庫大葉種為中國國家級(jí)優(yōu)良茶種。
勐庫大葉種茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,多酚類和氨基酸含量高,具有優(yōu)良的發(fā)酵性,是生產(chǎn)加工“精品普洱茶”最好的原料,有“茶之味精”的美稱。
“勐庫大葉茶葉片特大,長橢圓或橢圓型,葉色深綠,葉質(zhì)厚軟。芽葉肥壯,黃綠色,絨毛特多。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,兒茶素總量18.2%,咖啡堿4.1%。適制云南普洱茶和紅茶、綠茶?!?/p>
環(huán)境閉塞,交通落后,茶藏在深山之中,得以原料采摘艱難,故產(chǎn)量極少。在臨滄茶產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi),有著眾多的優(yōu)質(zhì)普洱茶產(chǎn)區(qū),著名的冰島、小戶賽、昔歸、邦東、大雪山等,都有著各自鮮明的特點(diǎn)。