當(dāng)下的茶界，最火熱的莫過于新會小青柑了，它小巧玲瓏，沖泡方便，人見人愛，老少皆宜，是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶。
何為小青柑？
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小青柑選用還未成熟的“嬰幼兒期”柑橘與云南普洱茶原料制作而成的一種茶。這種小青柑更多了一份果的辛香，在口感上更加清爽甘醇。而且因為小青柑采摘時尚未成熟，具有一定的苦澀感，這也使得它需要更多的時間存放，與熟普的融合效果也會更佳，后期的轉(zhuǎn)化效果極佳。個頭小小的，每采摘一個，就意味著少了一個長大的柑橘，所以產(chǎn)量比較少，比較珍貴，收藏價值高。
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何為陳皮普洱？
陳皮普洱它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶。大紅柑采摘于小雪至小寒期間（即12月左右）所加工的成熟柑皮，此時橙皮甙含量較低，多糖的含量較高,油室則大而飽滿，果皮色澤鮮紅色至大紅色，陳皮色澤棕紅色至棕黑色，質(zhì)軟、皮厚、性溫，味甜香，不耐貯。
小青柑≠陳皮普洱，他們的不同！
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1、大小不同。因為采摘的時間不同，通常陳皮普洱比小青柑大出兩三個，一般小青柑只沖泡一次，陳皮普洱可以分好幾次來沖泡。
2、功效不同。小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎之功效；陳皮，味苦、辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)主要功效是理氣健脾、燥濕化痰；疏肝破氣，消積化滯的功效，可用于胸脅脹痛，疝氣疼痛，乳癖，乳癰，食積氣滯，脘腹脹痛。
3、沖泡方式的不同。小青柑整顆投入蓋碗或紫砂壺中；陳皮普洱若用蓋碗或紫砂壺沖泡，需要把里面的熟茶掏出一點(diǎn)再撕一點(diǎn)陳皮進(jìn)去一起沖泡。
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小青柑憑其口感清新鮮活、爽口甜潤、一顆一泡等特點(diǎn)脫穎而出，一遍一遍刷屏著大家的朋友圈，尤其是在年輕消費(fèi)群體中，迅速刮起一陣“小心肝”旋風(fēng)。單從顏值上看，小青柑做得實(shí)在精致，陳皮普洱都無法比擬，頗有些龍珠茶的意味，被茶友戲稱“小心肝”又或者稱作“掌上明珠”。在這個拼顏值的時代，如此討巧的外觀十分容易得到廣大消費(fèi)者的注意以及青睞。
