南糯山的遺跡,藏于書劍古茶論劍南糯山的回味之中

  南糯山,有著古茶第一村的美譽。這里有一千多年的茶葉種植史,相傳布朗族先民南詔時期便在此種茶,后來布朗族遷離南糯山,遺留的茶山被愛伲人繼承;根據(jù)當(dāng)?shù)貝圪H说母缸舆B名制可推算出他們已經(jīng)在南糯山生活了57至58代,大約已經(jīng)歷了1100多年。

  南糯山屬勐??h格朗和鄉(xiāng),位于勐海縣城東部,距勐海縣城20多公里。南糯古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。而如今保留下來的高齡古樹茶也特別的多。更有部分古樹茶是生長在國有林中,與原始森林混生。

  今年,書劍古茶承包下了一片高品質(zhì)的南糯山國有林古茶園,并重新將它加入到論劍純料古樹標(biāo)桿系列之中。

  南糯山以其800年栽培型古茶王樹有力地證明了“中國是茶葉的故鄉(xiāng),云南是茶樹的原產(chǎn)地?!庇捎谀吓瓷焦挪鑸@分布較廣,不同片區(qū)不同海拔的南糯山古茶園滋味有一定的區(qū)別。書劍論劍南糯山的這片古茶園,古茶樹與原始森林混生,生態(tài)環(huán)境非常好。長年下來,使得這里所產(chǎn)的古樹茶山野氣韻足,蜜香,茶湯滋味厚實。

  除了南糯山特有的澀感,還多了布朗山的苦韻,茶湯協(xié)調(diào)性很好,湯水飽滿,茶氣足,對口腔的沖擊力很強。香氣高雅,帶有花香和蜜香,山野氣韻較好。

  一開始喝論劍南糯山的時候覺得很平淡,但喝完以后的很長一段時間里,口腔中都充刺著南糯山的回甘,久久不散,這與我以往喝過的南糯山古樹茶有著明顯的區(qū)別,也讓我對南糯山有了新的認(rèn)識。

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