說(shuō)起中國(guó)的姓氏文化，真可謂豐富多彩，但很多人不知道的是“柴米油鹽醬醋茶”都是姓氏。柴姓、米姓分別約占全國(guó)人口的0.058%和0.035%；油是傈僳族姓，山東省多此姓；鹽姓在江蘇、四川等地有分布；醬姓源出不詳，臺(tái)灣有此姓；山西扶風(fēng)、四川成都、臺(tái)灣、上海等地有醋姓；茶作為姓有槎(cha)、屠(tu)兩音，云南省多茶姓。
柴姓
柴：系自江姓。分布較廣，約占全國(guó)漢族人口的0.047%，尤以山東、湖北等省多此姓。名人有柴武，漢高祖時(shí)將軍，斬韓王信于參合；柴榮，五代十國(guó)時(shí)期后周世宗、軍事統(tǒng)帥。
米姓
米：源自羋姓，北宋書(shū)法家米芾自稱是先秦時(shí)楚國(guó)后裔，本性羋，后改為同音字米。另外，隋唐時(shí)，西域有一個(gè)米國(guó)，當(dāng)時(shí)常有米國(guó)人來(lái)中原定居，他們以國(guó)名為姓氏，后來(lái)形成米氏。分布較廣，約占漢族人口0.037%，尤以湖南、山西等省多此姓。
油姓
油：起源不詳，但唐代已有人以油為姓。今山西、山東、臺(tái)灣等地均有分布。名人有油風(fēng)，明時(shí)陵川人。
鹽姓
鹽：源自春秋時(shí)齊毋鹽大夫之后。一說(shuō)，或掌鹽池者之子孫以為氏。今江蘇、四川等地有分布。名人有鹽昉，唐代以畫(huà)肖像、佛像著稱;鹽翼，明代鴻儒。
醬姓
醬：源出不詳。據(jù)了解中國(guó)大陸已經(jīng)沒(méi)有姓醬的人了，不過(guò)臺(tái)灣還有。
醋姓
醋：源出不詳。今陜西、四川等地有分布。
茶姓
茶：源出多頭：一、炎帝葬于茶陵，因氏;二、齊太公之后有茶氏;三、明清時(shí)云南大理府保山縣魯掌土千總為茶氏，系彝族。今云南、浙江、臺(tái)灣等地有分布。名人有茶話，漢時(shí)人，見(jiàn)《江都易王傳》;茶昱，明時(shí)武平人，洪武中洛川縣訓(xùn)導(dǎo)。
開(kāi)啟姓氏茶定制時(shí)代
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