近期，普洱茶市場上已經(jīng)陸續(xù)推出2017年小青柑了。古粉們想必都開始著急：茶媽媽的小青柑什么時候來？
茶媽媽的陳皮普洱核心柑園
其實，這跟“閏月”有關(guān)。
順應(yīng)天意看柑做茶
歷法主要是農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)物，最初是因為農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)的需要而創(chuàng)制的。每一個國家的傳統(tǒng)歷法，都體現(xiàn)了基于這個國家地理環(huán)境下最適合的月份劃分。
3月柑花香
所以從種植和管理的角度來說，我們講究順應(yīng)天時，看柑做茶。新會柑的生長是有季節(jié)性的，一般3月開花，4-5月結(jié)果，6月成型為小柑胎，7月底8月初才能長成符合制作青柑普洱標(biāo)準(zhǔn)的小青柑。太早采摘的小青柑，因內(nèi)含物質(zhì)不同，味道會有區(qū)別，功效自然也不一樣。
去年12月，大紅柑采摘期間開花的，會結(jié)出今年的反季節(jié)果
閏月的安排由二十四節(jié)氣來決定，根據(jù)新會柑種植專家介紹，今年剛好是閏六月，新會小青柑的生長季較往年遲20天左右，瀾滄古茶新會柑園的小青柑現(xiàn)在才壹圓硬幣大小，且近期雨水多，還未到成熟季，新會柑的油室還未完全成熟，柑味尚不足。
如今的小青柑才壹圓硬幣大小
柑果長勢良好
即便茶媽媽的小青柑要晚一些才能與大家見面，瀾滄古茶依然堅持品質(zhì)第一，高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)格地打造高品質(zhì)的茶媽媽的陳皮普洱。
柑果茁壯成長、油室逐漸成熟
茶媽媽的陳皮普洱選擇柑園的標(biāo)準(zhǔn)
茶媽媽的陳皮普洱，柑場的選擇和種植管理必須符合以下規(guī)范：
茶媽媽的陳皮普洱柑場與熊子塔隔江相望
規(guī)范管理的茶媽媽的陳皮普洱柑園，人工除去夏季雜草
茶媽媽的陳皮普洱選果的標(biāo)準(zhǔn)
茶媽媽的小青柑一直保持著最嚴(yán)格的選果標(biāo)準(zhǔn)。
如今，我們核心產(chǎn)區(qū)的柑果，生長重量平均達(dá)到25-28克/個，這離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有一段距離。記得嗎？茶媽媽的小青柑，差一天，都不叫“成熟”，剛剛好才是最好的品質(zhì)。
如今，正常生長的小青柑達(dá)25-28克左右
去年，茶媽媽的小青柑標(biāo)準(zhǔn)果重需達(dá)到50克左右
時間賦予我們美好。這天賜的“閏月”，并不是一種遺憾，它給予我們充分的時間做準(zhǔn)備，以更完美的狀態(tài)全心全意迎接小青柑的到來。請靜心等候8月茶媽媽的小青柑帶來的美好。
今年茶媽媽的小青柑，更加令人期待。讓我們一起靜候佳果。
