斗記2013易武山茶友品飲分享

  斗記它的出品包裝都不是很出彩和吸引眼球;

  但是識(shí)別性很強(qiáng),中庸卻給人感覺(jué)踏實(shí)……

  這個(gè)廠的產(chǎn)品系列也不多,但每年都在堅(jiān)持生產(chǎn),而且覆蓋了高中低各種消費(fèi)區(qū)域;

  延續(xù)性很好,分級(jí)分類(lèi)清晰,同樣讓人購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候多了一些信任……

  說(shuō)不上喜歡,但尊重和欣賞這種態(tài)度!

  斗記細(xì)節(jié)做得算不錯(cuò),但是這種膠貼,還那么大一片,不知道膠的影響有多大,但總是……

  可以改良的吧?

  去掉封印,斗記包裝都會(huì)有韓文出現(xiàn),會(huì)出口到高麗國(guó)的嗎?

  餅的包裝很細(xì)心,十八個(gè)折象第一樓的灌湯包子,不過(guò)方便復(fù)原。

  挺圓,還算正吧;沒(méi)有內(nèi)票……

  內(nèi)飛基本算是看不到,藏起來(lái)了!

  壓的算是松緊適度,也還是中庸普通的感覺(jué)……

  內(nèi)里跟餅面都差不多的樣子……

  手藝生疏,家里也太干燥,也沒(méi)過(guò)去的耐心,確實(shí)有點(diǎn)碎,不過(guò)還行,還能看...茶本身不碎……

  撬了幾泡的量,取了6.5g,我一般用100cc的蓋碗都是這個(gè)分量……

  開(kāi)放式洗茶兩遍,第一道20s出湯,這是頭湯,顏色算是比較清亮……

  第三道,40s出湯,湯色清澈,算是金黃,挺亮啊……

  第六道,60s出湯,好久不用濾網(wǎng)之類(lèi)的東西,有沉淀物,湯色沒(méi)啥參考價(jià)值,白平衡今天沒(méi)搞好,軟件不順手,也沒(méi)參考色版啥的,顯示器差異太大,僅供參考……

  干茶隱隱的有新茶的香氣,干凈;

  洗茶時(shí)能聞到清甜味伴有很淡的應(yīng)該是殺青時(shí)的焦味;

  一共喝了六道,從第一道20s開(kāi)始,每道增加10s,最后一道用時(shí)120s出湯;

  茶湯中也有隱約的焦味,第一道喝下去,感覺(jué)有澀感,苦非常少,幾乎感受不到;

  生津的感覺(jué)從第二道就有,慢慢浸潤(rùn)出來(lái);

  因?yàn)椴铚容^清甜,也比較柔滑,回甘的感覺(jué)很弱;

  從第三道口腔兩側(cè)開(kāi)始越來(lái)越多澀,其他部位倒是水潤(rùn)舒服;

  喝完六道,感覺(jué)耐泡度正常表現(xiàn),依然是澀但不至于難過(guò),甘潤(rùn)的感覺(jué)不光在口腔,喉嚨里也淺淺地有;

  看最后的葉底,斗記確實(shí)如很多人說(shuō)的選料很細(xì)心,葉子也都不算單??;

  價(jià)格在當(dāng)今普洱茶里來(lái)看也算適當(dāng)。

  個(gè)人覺(jué)得是可口的茶品,以后的表現(xiàn)應(yīng)該也會(huì)有一定的潛力!

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