勐庫大雪山單株品鑒

  作為茶中古老的貴族,勐庫大雪山單株可謂血統(tǒng)高貴,濃烈的滋味中沉淀的,是優(yōu)秀的茶種基因與豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);厚重的茶韻更是來自五百多年來勐庫大雪山獨(dú)一無二的環(huán)境滋養(yǎng);高幽的香氣與茶樹身邊那四季常有、潔凈芬芳的花木有著分不開的關(guān)系。

  勐庫大雪山茶湯中的色、香、味,都透著無聲的高貴。

單株小檔案

  特點(diǎn):古老優(yōu)良的茶種使得這款產(chǎn)品芽壯顯毫,持嫩性強(qiáng),香型獨(dú)特,香氣高幽,山野氣息強(qiáng)烈,多酚類和氨基酸含量高,口感厚重沉實(shí);

  原料:臨滄地區(qū)勐庫大雪山中樹齡500年左右的喬木型勐庫大葉種古樹茶鮮葉;

  外形:餅面勻整,條索肥壯潤(rùn)澤,色澤烏潤(rùn),白毫滿披。

  湯色:淡黃明亮,透微微淺綠色,油亮稠厚,白毫舞動(dòng);

  滋味:湯感厚重,水路凝實(shí),香氣幽雅沉郁,滋味濃醇醉人,回甘韻味悠長(zhǎng),喉韻顯蜜香;

  香氣:干嗅清雅,濕嗅為蜜香兼花果香;茶湯香氣以清香、花香為主,非常高幽、飽滿、古雅,帶一點(diǎn)點(diǎn)微微的清苦,濃郁而顯得內(nèi)斂。

  茶氣:沉實(shí)厚重,強(qiáng)勁飽滿;

  生津:苦底重,但苦而不凝,澀而不滯,化開快、生津也快,回甘強(qiáng)烈,甜韻濃重;

  葉底:條索清晰,厚實(shí)柔韌,芽葉顯毫。

  品鑒筆記

  勐庫境內(nèi)的邦馬山被稱為西半山,其主峰即為勐庫大雪山,最高海拔3200多米,該地地貌高差懸殊,立體氣候特征明顯,原始森林生態(tài)系統(tǒng)留存完好,植被茂密,為樹齡200年左右的喬木型勐庫大葉種。

  開湯試飲,茶湯油亮飽滿,鮮甜度高,滋味微苦,香醇而厚重,花香蜜香濃郁高揚(yáng);

  爾后滋味由濃郁轉(zhuǎn)甜潤(rùn)柔和,微澀不凝滯,口腔層次感豐富,湯感順滑舒適,香氣深沉,收斂性強(qiáng);

  隨后幾開,茶湯仍舊厚重,滑過舌面稠滑柔順,甘甜的滋味從口腔流淌到喉間,甜韻強(qiáng)烈,茶韻悠遠(yuǎn)。

  經(jīng)典單株,源于良種、時(shí)間與好工藝。

  勐庫大雪山單株,實(shí)為品飲與典藏俱佳之品。

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