很多剛接觸普洱茶的朋友一定會有疑問：
喝普洱茶為什么要存茶？
隨喝隨買不好嗎？
普洱茶不會過期嗎？
下面我們就細致深入地聊一聊：
為什么普洱達人都有存茶習慣？
一、越陳越香
越陳越香，是普洱茶的核心特性之一。
普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，內(nèi)含物質(zhì)的豐富保證了轉(zhuǎn)化的物質(zhì)基礎；以低溫殺青，日光曬青為核心的低溫制茶工藝，保留了普洱茶的微生物活性，是其能夠進行后期轉(zhuǎn)化的原因所在。
普洱茶的原料和工藝，決定了在合適的倉儲條件下，可以長久存放，且隨時間的流轉(zhuǎn)，口感、滋味千變?nèi)f化，品飲價值不斷上升。不同茶友的不同存茶環(huán)境（溫度、濕度、菌群），又使相同的一款普洱茶可以產(chǎn)生不同的轉(zhuǎn)化，樂趣無窮。
需要注意的是，原料品質(zhì)低下，工藝不良的普洱茶，即便存放，最多也只能從“超級難喝”，變成“很難喝”，這是完全沒有意義的。
二、投資增值
以越陳越香的特性為基礎，優(yōu)質(zhì)普洱茶在合理的倉儲條件下的增值，是相當可觀的——可以直白地說，優(yōu)質(zhì)普洱茶具有天然的投資增值屬性。
普洱茶的投資增值屬性包含以下幾個因素：
①越陳越香帶來品飲價值的提升
茶的核心價值是品飲，品飲屬性的提升，直接帶動價值的提升。
②廠家、商家及茶友倉儲的成本
普洱茶的倉儲，不僅需要辟出專門空間進行存放，還要隨時保證溫度與濕度的有效調(diào)控，很難離開無微不至的照料，是一項耐心而持久的隱性投入。
③茶品資金滯留成本及流通增值
普洱茶的后期轉(zhuǎn)化魅力，導致存茶行為的產(chǎn)生。普洱茶的轉(zhuǎn)化周期少則以三年計，多則以十年二十年計。這意味著，人們不會把一款茶一下子全部喝掉，而是有喝有存。在這么長的時間周期里，占用大量的資金來完成普洱茶的后期轉(zhuǎn)化，不是僅僅依靠廠家和商家可以做到的。它必然需要聯(lián)合從廠家到消費者整個流通環(huán)節(jié)來通力完成。在這個普洱茶不斷轉(zhuǎn)化的時間段里，資金被占用，交易在不斷發(fā)生，成本及價值在不斷上升。
④不可避免的物價上漲
隨著經(jīng)濟發(fā)展，物價也相應地不斷上漲，想想20年前100塊錢能做多少事？現(xiàn)在的100塊錢能干什么？20年前的普洱茶價格和今天不可同日而語。未來，優(yōu)秀的普洱茶必然還有巨大的價格上升空間。
⑤優(yōu)秀茶品因數(shù)量減少而導致價格升幅巨大
2016年的黃金春早價格是268元一片
2013年的黃金春早價格是980元一片
現(xiàn)在如果想喝2013年的春早，手里卻沒有存貨，那需要的投入就比較大了。
為何強調(diào)“優(yōu)質(zhì)普洱茶”才會增值呢？
優(yōu)質(zhì)普洱茶產(chǎn)品對于原料、工藝有著極高的要求，在每年巨大的普洱茶產(chǎn)量中，只占很少的一部分。它們因數(shù)量有限（2016年的百中堂產(chǎn)品，大多數(shù)品種廠家存貨已基本告罄），銷售速度快，且口感極佳，往往很快被消耗掉，導致數(shù)量急劇減少。
粗制濫造的劣質(zhì)普洱茶，則因為數(shù)量巨大，口感不佳，在市場只能通過各種營銷手段不斷強制流通，但因口感不佳，極少被消耗，無法實現(xiàn)真正的增值。且這種產(chǎn)品多來歷不明，無有序的傳承，沒有前代產(chǎn)品可以追溯，不能形成穩(wěn)定的價值。它們要么被消費者購買后棄之角落，要么以惡性炒作的方式不斷尋找下一位“接盤俠”，直至崩盤——因為它們沒有真正的價值。
三、珍品減少
古樹茶，是某種意義上的不可再生資源，或者說是“短期內(nèi)”不可再生資源。它們是開辟云南古茶山的先民留下的寶貴財富。
因古樹茶的優(yōu)良品質(zhì)不斷被更廣泛的人群認可，市場的需求急劇增加。但古樹茶的數(shù)量卻是有限的。且由于各種原因（環(huán)境劣化、采摘過度、自然老化等），每年都有相當數(shù)量的古茶樹死亡；而近幾年茶農(nóng)有意識播種栽植的新茶樹，在近百年內(nèi)都無法成為古樹資源。
古樹需求在增加，整體產(chǎn)量卻是減少的趨勢，意味著在未來的每一年，我們或者需要以更高的價格購買某些山頭的茶，或者因為產(chǎn)量過少，有些產(chǎn)區(qū)的茶就完全買不到了。
百中堂1680團隊的古樹茶收制工作難度正在逐年增加。務必珍惜您手中的1680，它們是古樹中的古樹，精華中的精華，它們?nèi)諠u稀少，彌足珍貴。
今年春茶季，百中堂1680團隊在落水洞偶遇畫家王成華，他專程來畫一株瀕臨死亡的高齡茶王樹。
四、癡人之癖
愛書的人藏書，愛茶的人藏茶。
邊藏書邊讀書，邊藏茶邊喝茶。
這是極美好的生活享受。
明末散文家張岱有一頗為自得的名言：“人無癖不可與交，以其無深情也?！?/p>
愛書藏書看書，愛茶藏茶喝茶，愛酒藏酒品酒，都是癡人之癖也，絕非簡單的“物質(zhì)追求”，而是對于生活的款款深情。這種身心受用的美好感受，如人飲水，冷暖自知。
百中堂茶友家藏茶
五、存茶之趣
普洱茶的后轉(zhuǎn)化期，可以說是普洱茶的第二個生命，是普洱茶完整的大生命歷程中，不可或缺的一部分。愛之，存之，藏之，它慢慢的，也成為我們生命的一部分，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。多年以后，再把收藏多年的普洱與茶友分享，就好像是多了一種表達自我的方式。
每年存些茶，不同的年份，不同的山頭，不同的拼配，都會有不同的驚喜變化。每年對比品飲自己多年來的珍藏，感受普洱茶千變?nèi)f化的滋味，與茶友分享交流普洱茶變化之趣，乃愛茶成癖者，學習研究之樂事也。
多少年以后，與茶友談笑，分享著彼此存茶的故事，你喝一喝我年輕時候存下的寶貝，我品一品你十數(shù)年前沒舍得喝掉的珍藏，聊著青澀往事，喝著醇厚老茶。有些你忘掉的事情，聊著當年的這片茶，就突然清晰起來，好像人生也因為新增的回憶而更加豐滿起來。
伴隨一餅當年存下的新茶從青澀到甘醇，從霸氣到深沉，我們也在不知不覺中完成了人生的醇化與升華，一切不斷趨近圓滿。漫長的人生里，茶隨茶人老，玩茶的樂趣盡在其中矣。
Tips：為什么現(xiàn)在是最佳存茶期？
1、前一年的茶品，至今上市整整一年了，我們已經(jīng)對其品質(zhì)有了充分的了解，可以理智地判斷2016年哪些茶值得存，在漲價之前適當購入。
2、今年的新茶即將上市，商家多會做優(yōu)惠幅度很大的預售，或者短期特惠嘗鮮價。只要是優(yōu)質(zhì)的茶品，這時的價格，一般來說都是這款茶價格的冰點，以后的價格走向都是看漲的。即便商家日后搞一些特惠活動，也不會低于首發(fā)時的特惠價格。有經(jīng)驗的茶友對于自己熟悉的茶品，可以果斷以低價入手。
2017年百中堂1680系列產(chǎn)品即將上市！
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百中堂簡介：
勐海百中堂茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2011年，前身是1995年成立的勐海郎河茶廠，位于云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——西雙版納自治州勐海縣，是一家集有機生態(tài)茶種植、古茶園保護推廣、普洱茶加工制作為一體的專業(yè)制茶企業(yè)。20余年的專業(yè)普洱制茶經(jīng)驗，奠定了百中堂“真材實料，始終如一”核心經(jīng)營理念，也塑造了“百中無一的原料、百中無一的工藝、百中無一的品質(zhì)”精品戰(zhàn)略發(fā)展模式。
