大益1701天地一流開湯品鑒

  這個茶,入口,是中正的、平和的,就像天地一流人物范仲淹一樣,在人間留下千古美名;這個茶的余韻,也在人的口齒間留下裊裊無盡的韻味。

  因為它的用料,是芽頭和第一葉為主的。

  它壓制得相當?shù)木o結(jié)。

  可是,因為用料的關(guān)系(細嫩料和陳年料),它的邊緣已經(jīng)散落了很多,打開包裝紙,散落的邊緣料,差不多已經(jīng)夠一泡的分量了。

  能用這么幼嫩的料做出這樣的滋味,您就可以想象出:這個料子本身得有多么豐富的內(nèi)含物質(zhì)!

  它入口香甜,醇和厚重,苦化快而澀留稍久。

  第三泡的茶湯,還是稍微有點渾濁。

  但是它在渾濁中透出了一股“清亮”。

  第五泡茶湯,已經(jīng)整體轉(zhuǎn)為明黃透亮了。

  第七泡茶底。

  這樣更能看出用料的細嫩,但是,壯。是整體上壯實的芽葉。

  第11泡茶湯和茶底。

  早已經(jīng)全部給泡到打開了。但只是占了這么多的位置。

  只能說:這個茶的料很細。

  只能豎起你的拇指:這個茶真耐泡!

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