郎河普洱普及什么是文革磚?

  文革磚是什么?文革磚什么樣子,本節(jié)就帶你來(lái)認(rèn)識(shí)。講到文革,上了四十歲的人都有還記得,但講到文革磚茶就不是那么多人熟識(shí)了,甚至是不知道什么是文革磚茶。如果在茶葉市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)有文革磚茶擺售,你千萬(wàn)不要驚喜,因?yàn)樵谶@種地方看到的,一般是假冒的。所以千萬(wàn)不要有購(gòu)賣的沖動(dòng),我相信你在市場(chǎng)上看到的是大內(nèi)飛和中內(nèi)飛的文革磚茶,其內(nèi)飛為8.6×6.3公分左右的稱大內(nèi)飛,文革磚茶內(nèi)飛為6.3×5公分左右的稱中內(nèi)飛,文革磚茶這兩品都可以稱偽品,都是印著云南省勐海茶廠革命委員會(huì)出品,內(nèi)飛的紙質(zhì)很厚但紙質(zhì)差,字跡有發(fā)水的現(xiàn)象。

  真正的文革磚茶是對(duì)子茶,何為對(duì)子茶?就是各有兩只內(nèi)飛。那是六十年代末到七十年代初,由云南省茶葉公司統(tǒng)一出品的,內(nèi)飛是統(tǒng)一的,包裝是統(tǒng)一的,出品名稱是統(tǒng)一的。

  這個(gè)時(shí)期,下關(guān)茶廠生產(chǎn)過(guò)兩個(gè)時(shí)段的磚茶,云南省下關(guān)茶廠出品為云南緊茶,較后段時(shí)期的為云南省下關(guān)茶廠革命委員會(huì)出品的,稱云南省磚茶,這品磚茶存世量極少、質(zhì)量很劣,但價(jià)格十分驚人,價(jià)格與質(zhì)量成反比。但由于少見(jiàn),故市場(chǎng)中較少偽品,現(xiàn)在來(lái)講是件好事,日后就不得而知了。勐海茶廠亦生產(chǎn)過(guò)兩個(gè)時(shí)段的磚茶,云南省勐海茶廠出品的為云南緊茶,而較后期些的為云南省勐海茶廠革命委員會(huì)出品的,稱云南磚茶!這品磚茶存世量相對(duì)多些,這只是與同期的下關(guān)革委會(huì)磚茶而言,具體怎樣區(qū)分,就請(qǐng)磚家說(shuō)說(shuō)吧。

  文革磚最大的特色是內(nèi)飛不是壓在茶葉中的,而是每片磚茶上放著這內(nèi)飛,四片輟起放在雞皮紙袋里,一公斤一袋.為何沒(méi)將內(nèi)飛壓在茶葉中呢?原因就是革委會(huì)是不能埋沒(méi)的!印有革命委員會(huì)五只金光閃閃的新生政權(quán),被壓制是件相當(dāng)嚴(yán)重的政治事件,搞不好會(huì)被打成現(xiàn)行反革命,要判刑的!

  從這種革委會(huì)內(nèi)飛只能放,不能壓的理論上分析,茶廠出品的緊茶內(nèi)飛,從時(shí)間上來(lái)講,估計(jì)要比較晚些,所以我估計(jì)磚茶早過(guò)緊茶;第二個(gè)估計(jì)是磚茶就是茶磚的內(nèi)飛,而緊茶內(nèi)飛是用在麻菇沱茶上的。因?yàn)楫?dāng)時(shí)這種形狀的茶,只是稱緊茶,并沒(méi)有象現(xiàn)時(shí)那樣混亂,有稱緊茶,有稱磨菇茶,有稱人頭茶,五花八門;臺(tái)灣人一種稱呼,香港人一種稱呼,廣東人另一種稱呼,云南人又另一種稱呼。

  下關(guān)茶廠文革磚,磚型14×8.8×2.5公分,有面料;茶底低劣,茶梗老葉豐富,磚底網(wǎng)紋,粗大;茶色青綠,最特別是內(nèi)飛4.8×3.7公分,紙質(zhì)薄白、透明,上面印著云南磚茶,下面印有藏文,之后中茶牌印在中間處,八中茶圖案中紅色是鮮紅如珠砂;茶字之色鮮綠,下面印有云南省下關(guān)茶廠革命委員會(huì)出品的字樣。

  雖然兩種都可稱文革磚,不同茶廠是無(wú)得爭(zhēng)的;但兩種都不是!

  文革磚是半斤不足,只有二百二十克,規(guī)格是14×9×2.5公分,內(nèi)飛是3.9×4.7公分的;近四十年時(shí)間但十分干倉(cāng),還帶有些青草味的!茶葉青綠但茶湯紅栗,無(wú)茶氣、不生津、喉韻淡、水性薄、茶味澀略微甜,茶韻新。

  由于磨菇緊茶勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣,很不符合大批量生產(chǎn)的需要,故于1967年期間將磨菇沱改成簡(jiǎn)單的磚型模具,所以說(shuō)文革磚是磚茶的鼻祖!我們?cè)谡務(wù)撔筒璧淖冞w時(shí),是很有必要評(píng)論文革磚的。文革磚為什么看起來(lái)是青綠色的茶底,但開(kāi)湯卻是紅栗色?原因就是在老葉嫩莖中拼配了紅茶末。

  下關(guān)的文革磚是沒(méi)有摻紅茶碎的!而是熟茶碎!具有灌林茶之苦澀的特有味道。文革給中國(guó)人也都是苦澀的!所以,這個(gè)時(shí)期茶磚具有特殊意義:一是首創(chuàng)磚型;二是茶和人都是苦澀。所以說(shuō),每個(gè)集茶人都應(yīng)有文革磚!每個(gè)上了年紀(jì)的玩茶者,都應(yīng)有文革磚!但由于文革磚有這種特殊性,故茶葉市場(chǎng)中誕生了許多版別的新造文革磚。

  文革磚的鑒別要點(diǎn):一是磚型奇、磚體堅(jiān)、磚質(zhì)松,這個(gè)剛才已經(jīng)談過(guò)了;二是茶底差、粗枝大葉、芽頭缺、條索細(xì)、摻有梗;三是網(wǎng)紋粗,文革磚與7562之別,就是文革磚是粗網(wǎng)紋、沒(méi)釘紋的,而7562的開(kāi)放磚茶,則細(xì)網(wǎng)紋、暗釘紋、芽頭顯、質(zhì)量高;四是一分熟,摻熟茶碎。文革磚由于用老葉,茶味和湯色都較差,所以技術(shù)人員想了個(gè)辦法,在拼配時(shí)摻入些熟茶碎,在增加湯色的基礎(chǔ)也增加其粘稠度,使磚體暫不松散;五是重量輕,文革磚是按餅茶的比例遞減的,所以才四兩有余而五兩不足,二百二十克!真是有些怪。

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