昌泰普洱百年陳倉(cāng)品鑒分享

  對(duì)于歷史的記憶,“百年”應(yīng)該是最重要的時(shí)間編碼。人們追尋歷史的足跡總會(huì)在百年的時(shí)間刻度前駐足。浩瀚的歷史長(zhǎng)河中,百年瞬間即逝??墒?,對(duì)于煙火人世,斗轉(zhuǎn)星移的百年就是滄海桑田。

  百年的歷史即遠(yuǎn)且近,一百年的時(shí)空里共同生活著三代人,也許歷盡滄桑,也許飛越風(fēng)雨,可卻共同守住了一份堅(jiān)持。回頭凝望,百年可以觸摸,可以繼承,可以延伸……,當(dāng)一份堅(jiān)持屹立百年,就應(yīng)該是人世間的傳奇。在香港,寶蘭生就應(yīng)該屬于這樣的傳奇。一個(gè)普通的茶莊,能夠經(jīng)受兩次世界大戰(zhàn),輾轉(zhuǎn)3代人經(jīng)營(yíng)而不停,這就是傳奇。

  2004年昌泰集團(tuán)首創(chuàng)老茶品牌《百年陳倉(cāng)》,盛世談茶,普洱茶在經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)漲落后再次被世人推崇,2007年,在普洱茶的故鄉(xiāng),由1915年創(chuàng)辦的香港寶蘭生與昌泰普洱合作,著力打造一款以“百年陳倉(cāng)”為號(hào)的普洱老茶。憑借對(duì)老茶的崇尚,以及自身的專業(yè)知識(shí),收集寶蘭生與香港保留的普洱老茶,如號(hào)字級(jí)、紅印、藍(lán)印、73青、雪印……歲月給這些知名普洱茶品烙上了近乎于符號(hào)化的銘印,而普洱茶文化的推廣又使得它們具有了不菲的身價(jià)。由于時(shí)間久遠(yuǎn),關(guān)于這些老茶將一價(jià)難求,珍貴之極,給當(dāng)下活在幸福里的人們提供一個(gè)可以緬懷歷史,品鑒過去的平臺(tái)。

  也許,對(duì)老普洱的口味仁智各鑒。但是,如果你有幸品飲到了老普洱,不管是不是百年陳倉(cāng)的老普洱,那肯定是一份珍貴之飲,飲一口,將消逝一口。啜心自如,茶禪一味。老普洱大概最能體現(xiàn)這樣的茶之大境界。與時(shí)間一樣易逝,同歷史一樣珍貴,百年陳倉(cāng)!

  百年陳倉(cāng)(96玫瑰青餅)

  百年陳倉(cāng)(96玫瑰青餅)選用1996年生產(chǎn)的7542青餅,很少流出市面。此款茶選用4級(jí)茶菁作原料,條索整齊,均勻,在當(dāng)年,雖然篩分技術(shù)不如現(xiàn)在,但用料4級(jí)茶菁也算是頂級(jí)好茶了,芽頭顯著,通過二十余年的氧化后,現(xiàn)在看上去外形轉(zhuǎn)變成金黃色。該批茶品質(zhì)極為優(yōu)良,昌泰收購(gòu)撬成散塊,進(jìn)行再包裝后推薦給各茶友。

  此茶湯色紅濃、香氣強(qiáng)勁持久、滋味醇厚、茶質(zhì)厚重并且持久耐泡、層次感強(qiáng)、變化較豐富。如今收藏存放后期轉(zhuǎn)化空間也非常大,茶底留有一種獨(dú)特的香氣,非花非木,這香氣主導(dǎo)了整泡茶,十分突出而典型,別的茶品從未有過這種香味,可說是96玫瑰青餅的獨(dú)門武器!

  百年陳倉(cāng)(45年彤藏)

  彤源天地間,藏岐華夏茗,甘茶一杯滌盡人生煩惱。茶為陰柔之活木,吸日月之精華,受山川之靈氣,得水土之滋養(yǎng),可謂“其性精清,其味淡潔,其用滌煩,其功致和。參百品而不混,越眾飲而獨(dú)高”。

  彤藏,六十年代散放生普,此茶早期為香港收藏家所藏,并在香港存放三十年之久,所以陳化很重。后流入臺(tái)灣大收藏家之手,在臺(tái)灣干倉(cāng)存放將近二十年,四十五年傳奇珍存,蘊(yùn)練出獨(dú)特韻味,彌足珍貴。

  “彤”為出彩絢麗,精挑細(xì)甄之本,在源頭對(duì)茶質(zhì)苛刻精選,力證頂級(jí)茶品之精華,“藏”本為普洱離根之再生,也為時(shí)間沉淀,歲月激蕩,等茶緣人之到來。

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