普洱茶的核心價值:越陳越濃越香 娜烏西卡 發(fā)表于 2017年5月26日 10:02 轉自周云川微博 - 五正 品牌新聞 普洱茶屬于后發(fā)酵茶,最大的特點當屬越陳越濃越香,只有通過悠悠歲月的磨礪,其獨有的色香味才能形成。渥堆發(fā)酵的熟茶也不例外。 熟茶要做到“越陳越濃越香”,前提是優(yōu)質的原料+正確的工藝,渥堆之前的曬青毛料一定要杜絕工藝上的缺陷,尤其是前發(fā)酵。 前發(fā)酵造成熟茶成品滋味淡薄、茶水融合度差,最大的影響是熟茶后期不能越陳越濃越香,喪失品飲和收藏價值。 五正堅持熟茶的專業(yè)正路,秉承“杜絕前發(fā)酵”的制茶第一定律,為世人帶來越陳越濃越香的好熟茶。 普洱茶 , 價值 , 五正