劉永華與同慶號易武七子餅的故事

 云南同慶號“龍馬圖案”商標(biāo)

  易武同慶號為普洱茶歷史最為著名的一個(gè)老茶號。

  成立于清中晚期,成立年份有爭議。

  清代同治年間至民國初期,是同慶號的興盛期,尤其是光緒二十六年(1900年)后,同慶號逐漸步入輝煌,1915年后,其實(shí)力和規(guī)模更超過當(dāng)時(shí)西雙版納的任何一家茶莊,成為云南最大的茶號。

  其茶當(dāng)時(shí)被奉為“普洱茶后”,足見世人對同慶號的推崇。

  同慶號率先推行普洱茶“六選六棄”之精細(xì)作法,“選春茶,選嫩尖,選產(chǎn)地,選凈度,選滋味,選香氣;棄粗老,棄味劣,棄不潔,棄雜物,棄異味,棄質(zhì)變?!?/p>

  光緒三十年,清政府商部“采擇各國通例,參協(xié)中外之宜,酌量添改”,擬定《商標(biāo)注冊試辦章程》、《商標(biāo)注冊細(xì)目》,上奏后得以頒行。同慶號遂向朝廷申辦了同慶商標(biāo)“龍馬圖案”?!褒堮R圖案”為紅色內(nèi)票,上端有云南同慶號字樣,中間是白馬、云龍、寶塔圖案,下端是茶莊介紹:“本莊向在云南,久歷百年,字號所制普洱,督辦易武正山陽春細(xì)嫩白尖,葉色金黃而厚水,味紅濃而芬香,出自天然,今加內(nèi)票以明真?zhèn)?。同慶老號啟。”

  同慶號所出產(chǎn)的圓茶,1920年以前是“龍馬商標(biāo)”,之后則是“雙獅旗圖”。

  同慶號“雙獅旗圖”商標(biāo),見鄧時(shí)海《普洱茶》

  新中國成立后,真正的“云南同慶號”品牌已不復(fù)存在。作為云南同慶號的后人,劉永華不敢忘記祖訓(xùn),在繁忙的工作之余,定期仍會到易武等茶區(qū)甄選上等原料,循祖?zhèn)髌斩琛傲x六棄”之法,定制少量私藏茶,用于日常品飲、饋贈親友。茶品包裝仍采用祖上傳下的“龍馬圖案”。

  2004年,劉永華循家傳“號級茶”工藝制作的易武七子餅

  2007年11月下旬至12月初,由云南省商務(wù)廳、云南品牌企業(yè)促進(jìn)會和云南農(nóng)墾集團(tuán)公司及其旗下的黎明茶廠等共計(jì)8家茶企業(yè)34位業(yè)者組成的云南普洱茶參展團(tuán)赴臺參加“2007臺北茗茶、美酒及咖啡展銷會”并考察臺灣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。當(dāng)時(shí),劉永華作為云南農(nóng)墾集團(tuán)公司茶產(chǎn)辦副主任,隨團(tuán)赴臺考察。期間,參展團(tuán)一行受到時(shí)任國民黨主席連戰(zhàn)先生等臺灣政要的親切接見。

連戰(zhàn)先生(右)親切會見劉永華先生(左)

  出于禮節(jié),劉永華向連戰(zhàn)先生等人贈送了自己于2004年制作的“云南易武七子餅”,茶餅包裝、內(nèi)飛,正是祖上創(chuàng)立的云南同慶號“龍馬圖案”商標(biāo)。連戰(zhàn)先生當(dāng)場欣然命筆,題寫了“普洱茶好”四字作為回贈。

連戰(zhàn)先生親筆題字

  當(dāng)時(shí),這款“云南易武七子餅”也贈與了原國民黨副主席林豐正先生、原臺灣總統(tǒng)府秘書長丁懋時(shí)先生、原臺灣行政院副院長邱創(chuàng)煥先生、原臺灣財(cái)政部部長陸潤康先生、原臺灣立法委員徐立德先生、臺灣云南同鄉(xiāng)會理事長簡漢生等臺灣高層政要收藏。得知這是著名的“云南同慶號”后人所制的普洱茶,大家都非常珍惜,紛紛表示拿回家去好好收藏。

  中國茶文化研究中心主任、云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三先生在品過這款傳統(tǒng)工藝制作的普洱茶后,欣然題寫了“普洱工藝”四個(gè)大字

  云南普洱茶參展團(tuán)一行臺灣贈茶,一時(shí)在坊間傳為佳話。而連戰(zhàn)先生題寫的“普洱茶好”,更是為茶界熟知,并被不少茶企用作宣傳、推廣用語。這段寶貴的經(jīng)歷深深銘刻在劉永華的心底,身為“云南同慶號”的后人,在為祖上曾經(jīng)的輝煌感到自豪的同時(shí),也為家族品牌的流失倍感遺憾。

  12年時(shí)光雕琢,同慶號“號級茶”工藝的魅力盡顯

  倉儲干凈,無倉味、雜味。

  在昆明存放12年后,這款以家傳“號級茶”工藝制作的茶餅,顯示出真正的易武茶魅力。餅面干爽,條索已轉(zhuǎn)為紅褐。

  昆明倉自然陳放12年后,湯色悅目,飽滿

  葉底勻凈肥壯,持嫩度高,充滿活力,轉(zhuǎn)化明顯。

  “云南易武七子餅”的茶湯已轉(zhuǎn)為悅目的橘黃色,湯感粘稠滑糯,陳香、藥香顯著,具有強(qiáng)烈的易武茶風(fēng)格,已屆最佳品飲期。重振家傳的“云南同慶號”制茶工藝,就從這款茶開始吧。

  劉永華(上圖),“云南同慶號”后人?,F(xiàn)為聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織辣木聯(lián)合會執(zhí)行會長,云南省普洱茶科學(xué)工藝研究所所長,云南省茶行業(yè)職稱評定小組副組長,云南省茶葉流通協(xié)會副會長。

  應(yīng)各地茶友要求,劉永華先生獨(dú)家授權(quán)老茶鬼平臺再次發(fā)布42餅親筆簽名版云南同慶號易武七子餅,以分享價(jià)限時(shí)推出。

  單餅包裝除劉永華先生親筆簽名外,背面均加蓋老茶鬼印章、流水號,保真、保質(zhì)。

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