2006年的四月初,暮春時節(jié)。
在茶山收茶的老牛打來電話,說是喝到一款茶很震撼,一盞入喉,堪堪如悶拳擊膺,苦意洶涌之后竟濡出一身輕汗,待回過神來則峰回路轉,甘霖潺潺。
一向淡定的老牛言語間很是神旺,歡喜得像是孩童刨得了寶貝。
老牛說,入行那么些年,也算閱茶無數,實在沒有哪一種茶是仿佛如此的別樣,一飲不忘。這茶好,有緣遇見,我們專門做一款罷。
我們先前的茶品,采收造制,修合存心,一貫地虔敬恭誠,不敢有一分茍且怠慢。唯包裝外觀一端,則自矜巷深酒香,大行細體,頗有些隨性。不過一張薄軟的公版棉紙,簡單包裹,再落了產區(qū)、編號的印章,素面朝天的就上架了。
老牛說,這款茶如果這樣做來,便不講辜負,也算是怠慢了。古人言,文質彬彬,相得益彰,這茶不一般,我們也彬彬一回罷。
這妄自彬彬的結果,就是香如故。
雖不才,心則誠。
茶本放逸山野,雋秀清脫,人則俗務市井,顢頇自許。因了冥冥中的安排,得以兩相際遇和托付,晏濡以沫,洇洇于肺腑,昭昭于肝膽,共赴江湖,同觀自在。
集腋成裘,功不唐捐。
丹青茶系——香如故清勁蓮韻凌波青帶
而為丹青系列親手繪制梅、蓮、水仙之水墨畫,也就成了每年必修的功課,延續(xù)至今。十年以來,已記不清有多少時候,流連案牘,躊躇筆端。奈何意鈍手遲,只能揮毫如雨,勤來補拙,雖不至于寫就一幅畫,拈斷數縷發(fā),然那些躑躅紙間,蹁躚翰墨的時光,是如此難忘。
此茶系之緣起,正是老牛對元款香如故茶料的驚艷和喜歡。故此,對于該譜系茶款的品控,我們一直恪守責備求全,寧缺毋濫之原則,絕不勉為其難。由首款香如故始,堅持采用明前古樹原料,以精誠之心,求精工之作。
香如故,丹青元品,因為對原料的苛求,2012年停了一期,凡十款。凌波青帶稍晚,始于07年,十款。清勁蓮韻自06年至今從未間斷,凡十一款。
十年丹青,心言手語,個中甘苦,冷暖自知。
木架上,三品,卅一款,靜立儼然,蔚然可觀。在旁的人看來,品類豐富,自成格局,算是小有所成。在我眼里,是活潑潑的一群,明眸善睞,顧盼有情,溫暖可親。
看著,就歡喜。
我想,等我們老了,做了一輩子茶,最可顧惜珍重自得的,就是丹青了。