在一個百家齊放的時代，主做喬木古樹的中吉號在沉淀三年建成藥品級云車間之后，于品牌創(chuàng)立十年的2017年推出第三代云發(fā)酵易武喬木古熟作品——中吉古醇。
簡約的包裝下是中吉號熟茶技藝三年沉淀，在2013年，吉家就意識到，未來的朋友們需要的是限量精品，而非類似工業(yè)流水線生產(chǎn)出來的規(guī)模茶品。當年，中吉號著手新一代普洱茶生熟工藝的全新研究與實踐。
歷時三年，于2016年第二期茶工廠全面建成藥品級潔凈度的“云車間”，使得吉家生茶達到了免洗標準，同時熟茶離地“云發(fā)酵”技術(shù)通過實踐，日益穩(wěn)定成熟。中吉古醇采用了易武區(qū)域的喬木古樹料，并成為“云發(fā)酵”首批作品之一。
如果說普洱茶第一代發(fā)酵是茶馬古道上無意之中的風(fēng)吹雨打自然發(fā)酵，上個世紀七零年代的渥堆工藝屬于第二代發(fā)酵，那么中吉號實踐創(chuàng)立的“云發(fā)酵”則是第三代，即茶堆離開傳統(tǒng)的水泥地板并以空氣中的微生物群落的酶促反應(yīng)為主，形成全新口感。
第三代云發(fā)酵出品的中吉古醇特點鮮明——干凈，離開了傳統(tǒng)的水泥地板，不再吸收地面雜味不再混合其他雜物，而是純凈的易武喬木古茶與勐海空氣水分的全新融合。
香甜，易武原產(chǎn)地好茶在更大空間里發(fā)酵，充分舒展于山川日月之精華環(huán)境之中，其香甜柔順的釋放更為濃厚與純正。
韻長，為什么人們在喝了普洱茶之后，很難回頭再喝綠茶之類，即在于其悠長的韻味，而不止于入口的香氣。中吉古醇為代表的高端熟茶，會清晰告訴你什么是“古醇后韻”。
十年沉淀，三年之力，只為了一杯與眾不同的易武古醇。200克小餅限量發(fā)行，目前已陸續(xù)到達全國各地吉家店，可愛的古醇小餅，既方便品飲又方便攜帶，自喝收藏或者送禮都很不錯。
中吉古醇產(chǎn)品簡介
【品名】中吉古醇
【年份】2016年
【生熟】熟茶（易武喬木大樹料，獨有云發(fā)酵技藝）
【制作工藝】手工石磨壓制
【規(guī)格】200克/餅，7餅/提，70餅/件
