云南高山茶區(qū)常年云霧繚繞，孕育著高山闊野的氣息。
本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經(jīng)機(jī)器科學(xué)風(fēng)選、人工精心揀剔，以下關(guān)沱茶發(fā)酵技術(shù)和百年傳統(tǒng)壓制技藝精制而成。
外包裝高山喬木看著比較顯眼，特有的下關(guān)標(biāo)志在正中間位置。背面相對(duì)應(yīng)的是產(chǎn)品信息，產(chǎn)品采用特有的包裝方式，讓茶很下關(guān)。
高山云霧出好茶
本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經(jīng)機(jī)器科學(xué)風(fēng)選、人工精心揀剔，以下關(guān)沱茶發(fā)酵技術(shù)和百年傳統(tǒng)壓制技藝精制而成。
茶樹的生長因海拔不同會(huì)產(chǎn)生較大的生態(tài)差異，空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹的生長和茶葉的品質(zhì)。高山云霧之所以出好茶，是生長在這些環(huán)境中的茶樹，受高山特有的自然氣候條件、生態(tài)環(huán)境等因素的綜合影響，形成獨(dú)特內(nèi)含物質(zhì)，使得茶葉鮮葉品質(zhì)優(yōu)良，最終使得加工出來的茶葉品質(zhì)優(yōu)異。
小知識(shí)
1.云霧彌漫，藍(lán)紫光較多，而藍(lán)紫光則促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)的合成。
2.海拔高，晝夜溫差大非常有利于茶樹
4.高山獨(dú)特氣溫變化對(duì)改善茶葉的內(nèi)質(zhì)有利。氮磷物質(zhì)的代謝，加快茶樹自身營養(yǎng)物的體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)茶樹生長。
3.腐質(zhì)砂石土壤，有機(jī)物豐富，酸度適宜，茶樹在這種生態(tài)環(huán)境下，生長旺盛，芽葉肥壯，內(nèi)含物豐富。
5.高山茶園由于保持了較好的生態(tài)平衡，茶樹憑借自身的抵御能力，少有病蟲害的干擾。
產(chǎn)品名稱：2017年下關(guān)高山喬木(傳承FT7573)
評(píng)測(cè)成員：茶窩銷售部
評(píng)測(cè)地點(diǎn)：茶窩大本營
評(píng)測(cè)時(shí)間：2017年5月10日
取茶8克蓋碗沖泡溫度96℃天氣晴
【初聞干茶】
1.干茶香氣宜人；
2.餅形圓正大方，緊實(shí)，色澤烏潤顯毫；
3.嫩芽均勻分布餅面，呈金黃色；
4.靠近茶餅，條索勻整，有茶梗。
第一泡時(shí)入口香甜，湯色紅濃明透，順滑度和厚度都稍有欠缺第三泡開始喝著更加順滑，浸潤著你的口腔，你的食道，你的胃。第四泡滋味飽滿，入口順滑增加，有黏度，甜度凸顯，口腔留香持久悠然。
潤，什么是潤？
是不是像“茶氣一樣”看不見摸不著？是不是像劍氣一樣只存在金庸古龍的武俠小說？
NO NO NO
潤是茶的湯水和人體口腔、喉嚨、食道的皮膚的貼合感，細(xì)膩，緊密，柔軟，順滑。
第六泡：茶湯更顯柔順，入口香氣轉(zhuǎn)為清香，甜度依舊，口腔內(nèi)顯得更加醇和。第九泡：隨著沖泡數(shù)增加，茶湯順度越來越好，茶湯厚度凸顯，甜度愈來愈濃烈。第十泡左右，茶湯顏色變淺，茶湯入口柔順香甜，口腔及喉嚨十分舒適。
