嵐風(fēng)斗是斗記“風(fēng)花雪月”鐵餅系列的第一款大小樹拼配鐵餅，是斗記開發(fā)的第一款“革命性”鐵餅產(chǎn)品，一經(jīng)問世，便引起市場關(guān)注。
嵐風(fēng)一開始就奠定斗記獨(dú)特的“泥鰍邊，石磨坑，優(yōu)美弧線”的創(chuàng)新工藝，突破了歷來對(duì)于“鐵餅新茶期滋味過于濃烈，不適立刻飲用”的觀點(diǎn)，以含蓄內(nèi)斂的風(fēng)格和高度的適口性從新定義鐵餅。
斗記鐵餅在含水率的控制上更加有利于后期轉(zhuǎn)化，利用其緊致的特點(diǎn)，從源頭鎖住水分，使得茶餅快速轉(zhuǎn)化。通過嵐風(fēng)斗1301與1601的對(duì)比，不難發(fā)現(xiàn)這一明顯的效果。第一款嵐風(fēng)經(jīng)過三年的轉(zhuǎn)化，其平穩(wěn)醇香的特點(diǎn)尤其突出，而現(xiàn)正上市第二款雖是新茶，在口感滋味上也同樣體現(xiàn)了斗記鐵餅鮮活靈動(dòng)的特色。
嵐風(fēng)斗的問世，淋漓體現(xiàn)了斗記對(duì)普洱茶的深度理解與個(gè)性化風(fēng)格的探索，是對(duì)斗記十多年來從未停止在普洱茶制作工藝精益求精努力的回饋。
2016年的嵐風(fēng)斗香氣高揚(yáng)馥郁，滋味強(qiáng)勁、甜度高。
干茶：褐黃帶青，芽毫明顯。
湯色：蜜黃色，亮度較高。
滋味：茶湯入口甜潤、鮮活、順滑，苦明顯；澀薄且易化開，生津回甘快且持久，口腔潤度很高。喉部有較深的甜潤感和清涼感。
2016年斗記嵐風(fēng)斗產(chǎn)品詳情
茶品分類·普洱生茶
生產(chǎn)年份·2016
產(chǎn)品系列·鐵餅系列
原材信息·拼配／大小樹
制作工藝·鐵餅
產(chǎn)品規(guī)格·440克／餅（6餅／提、4提／件）
產(chǎn)品包裝·單餅棉紙／單提筍殼／覆膜包裝箱
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