風(fēng)花雪月的“荷月斗”終于面世了,曾經(jīng)密度蜜度的“嵐風(fēng)斗”風(fēng)靡了大江南北,霧里看花的“玄花斗”滋味茶氣迷倒了不少人,香氣高揚(yáng)的“瑧雪斗”很多人喜歡。鐵餅的加工難度讓“荷月斗”沒法與一輪秋月同升起,現(xiàn)攜春風(fēng)得意而至,自然生態(tài)的蓮蓬作為秋月來襯托。鐵餅的緊度將肥壯的茶葉擠壓出如強(qiáng)勁的肌肉,鐵餅真的是很緊,撬茶還是需要一定的功力。
荷月斗產(chǎn)品由來:
斗記鐵餅“風(fēng)花雪月”系列,自問世以來一直受到廣大茶友的推崇與喜愛。
2013年,斗記首款鐵餅嵐風(fēng)斗一經(jīng)上市,立即引起茶友們的廣泛關(guān)注,一度創(chuàng)下銷售奇跡;2014年,玄花斗問世,以其獨(dú)特香韻滋味讓眾人驚艷不已;2015年,臻雪斗又以極高的性價(jià)比受到茶友們的青睞。
2016年,荷月斗終于在眾人的期待中降臨。歷經(jīng)四年,斗記“風(fēng)花雪月”系列就此齊聚,每一款,都凝聚了做茶人不同時(shí)段的感悟與體會(huì)。
荷月,取荷塘月色之寧柔靜美,其氣韻深泛,遇之難忘。
現(xiàn)在各位茶友就跟著小編一起來開湯吧:
淡雅的手繪景德鎮(zhèn)荷花蓋碗,用來泡荷月斗,象是專門為她而設(shè)的。
鐵餅不愧是鐵餅,需要浸泡的時(shí)間更長,才能把茶完全泡得舒展開來。
第一泡,泡得較淺,淡淡的茶香帶有花香,聞起來很舒服,茶的滋味淡淡的甜,溫柔得象這春天軟軟的陰霾。
第二泡,香氣出來了,湯色明亮,茶的滋味出來了,入口湯感醇厚,甘潤。喝后的茶杯杯底香氣濃郁,非常持久,不愿意第三泡的茶那么快出湯,時(shí)間5秒
第四泡,湯色比上一泡稍深,湯感醇厚,甘甜,7秒出湯。
第五泡,茶葉已經(jīng)是完全泡開了,蓋碗中的茶葉滿滿的,可看到茶葉的肥壯柔軟。滋味醇厚,回味持久,在等燒熱水的時(shí)候,口中生津非常好,齒郟留香。
注水,沖泡,第六泡、第七泡、第八泡、第九泡、第十泡。
荷月斗很耐沖泡,泡到了十六泡,茶的滋味還是非常足。
這一泡荷月斗喝了很久,時(shí)間好長,茶好喝,喝好茶,有好心情??纯幢械臒?,象是那荷塘中的明月。
葉底持嫩、柔軟,喜歡的荷月斗。