? ??沖泡準(zhǔn)備：
投茶量:8g
用水水質(zhì):自采山泉水
茶水比例:1:50
水溫:100℃
出湯:5s間隔遞增
注水方式:定點低沖
備器:鐵壺，公道杯，電子秤，茶則，品茗杯，茶巾，蓋碗
? ??品鑒：
一至三泡水溫100℃，出湯5s，棗香桂圓香高揚蓋香持久，口感飽滿厚重稠糯，苦顯澀無回甘較好，湯體柔滑甜潤。
五至七泡水溫100℃，出湯15s茶香持久縈繞，湯色紅亮口感不失厚重之氣稠糯依舊，回甘甜潤持久。
八至十泡水溫100℃，出湯30s，湯色橙紅明亮油潤，茶香有所減弱桂圓香平穩(wěn)持久，口感清甜無苦無澀，回甘持續(xù)湯體順滑柔和。
總評：
干茶：清純氣正無異味，無夾雜，餅面潔齊無起邊，色澤褐紅潤澤細面撒金。
香氣：香氣高揚，棗香，干桂圓香。
湯色：初湯深紅明亮油潤，后期湯色橙紅明亮。
滋味：湯體飽滿厚實稠糯，苦弱澀無回甘較好持久耐泡，后期茶湯甜柔掛杯持久。
韻味：香融入茶湯水含香，飲后口齒留香，湯入喉甜柔順滑，三泡后后背微微發(fā)熱。
葉底：肥厚飽滿，芽頭居多，柔軟細膩色澤深紅亮澤。
