不作好壞的評價,只說真實的口感

  與其說普洱茶有太多的不確定,不如說我們尚不能簡單評價普洱茶的豐富變化;與其說普洱茶難懂,不如說我們各自有著各自的看法。既然如此,那么不必非得給出一款茶好與壞的評價,只需說出一款茶帶給我們的感受就好。

  關(guān)于天弘茶業(yè)【印象天弘,在參與中國普洱茶網(wǎng)11月30日“參與討論領(lǐng)茶樣|50份天弘2016年印象天弘(生+熟)”活動獲得茶樣的50位茶友中,目前已經(jīng)有23位對我們進行了反饋,與我們分享了茶品香氣、苦、澀、口腔香味、生津回甘、喉嚨韻味的表現(xiàn)強度以及身體感受舒服度。

  以下則是根據(jù)反饋數(shù)據(jù)整理所得結(jié)果:

  1、香氣

  干茶:強(6)一般(15)弱(3)無(0)

  茶杯:強(13)一般(9)弱(2)無(0)

  葉底:強(13)一般(10)弱(1)無(0)

  2、苦:強(4)一般(8)弱(8)無(4)

  3、澀:強(5)一般(8)弱(5)無(6)

  4、口腔香味:強(11)一般(10)弱(3)無(0)

  5、生津回甘:強(14)一般(8)弱(2)無(0)

  6、喉嚨韻味:強(12)一般(8)弱(4)無(0)

  7、身體感受:舒服(17)一般(3)弱(3)不舒服(1)

  一款茶,終究是沒那么容易用好與壞就能夠說得清的:它或許香氣較好,卻苦澀稍重;它或許生津回甘稍緩,但源源不斷、韻味十足?;蛟S有人說這茶滋味濃烈,喝著霸道,挺好,可偏偏有人說這茶太烈了,有些適應(yīng)不了。

  因此,我們不用去苛求茶完美,也不用非得給出一個評價,跟著自己的內(nèi)心、感受最真實的口感,覺得舒服就好。如這【印象天弘】生茶,大家都說它香氣表現(xiàn)不錯,苦澀并不是很強烈,口腔香味、生津回甘、喉嚨韻味這些表現(xiàn)都較好,當(dāng)然也有部分茶友有不一樣的意見,不去評價、不說對錯,一切真實的感受便是我們作出選擇的基準(zhǔn)。

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