? ? ? 柏聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉湘云
中新網(wǎng)8月24日電近年來(lái)，云南以發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)為核心的莊園經(jīng)濟(jì)頻頻闖入老百姓的視野。柏聯(lián)集團(tuán)依靠自身在旅游文化產(chǎn)業(yè)方面的實(shí)力和優(yōu)勢(shì)，嘗試引入法國(guó)紅酒莊園的模式，打造集種植、生產(chǎn)、窖藏、品牌運(yùn)營(yíng)、旅游文化體驗(yàn)為一體的普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈模式。歷經(jīng)十年，逐漸摸索出一套以環(huán)境和文化保護(hù)為先導(dǎo)、以集約化、精品化、專(zhuān)業(yè)化為手段、以定制旅游和高端體驗(yàn)為帶動(dòng)發(fā)展的莊園模式范本。
柏聯(lián)·景邁山莊園里的采茶姑娘
柏聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉湘云表示，“柏聯(lián)”品牌最重要的內(nèi)涵是文化和品質(zhì)，這是軟實(shí)力，也是真功夫，不是一朝一夕能成就，而是要專(zhuān)心、堅(jiān)持修煉。也必須通過(guò)日積月累的修煉，才能靜下心來(lái)感悟中國(guó)文化和中國(guó)高品質(zhì)生活方式。莊園經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是一種以企業(yè)為主體，關(guān)于“三農(nóng)問(wèn)題”的組織與制度安排，其不但要實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利，更要肩負(fù)起服務(wù)“三農(nóng)”的社會(huì)責(zé)任，因此投身莊園經(jīng)濟(jì)建設(shè)的企業(yè)，必須突破小我境界，要有發(fā)展的大局觀。其次，莊園經(jīng)濟(jì)是種資本密集型農(nóng)業(yè)，其要真正實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值，必須進(jìn)行品牌化運(yùn)作，將莊園打造成特色精品品牌，才能在市場(chǎng)擁有話語(yǔ)權(quán)。柏聯(lián)的經(jīng)驗(yàn)是，以做精品為核心定位，融合一二三產(chǎn)，茶葉、旅游與休閑養(yǎng)生三大產(chǎn)業(yè)相輔相成，才能做大景邁山這一精品品牌。
茶園里長(zhǎng)出的莊園
她介紹，“這十年，我的堅(jiān)持，最重要做了三件事：第一是保護(hù)，我們保護(hù)的結(jié)果是景邁山已經(jīng)申報(bào)了世界文化遺產(chǎn)，現(xiàn)在進(jìn)入了候選名錄。第二件事，茶文化的傳播，我們的茶藝表演隊(duì)，在奧運(yùn)會(huì)期間進(jìn)到了人民大會(huì)堂表演，到全世界傳播我們的茶文化，我收老茶，做老茶博物館，以茶會(huì)友，所以這也是我做茶文化能夠傳播到全世界的原因。第三，是我一直在做原產(chǎn)地窖藏，把生物多樣性，生物菌群來(lái)研發(fā)產(chǎn)品，這是我最欣慰的事情。對(duì)于景邁山和中國(guó)的茶文化，那是因?yàn)闊釔?ài)，我們動(dòng)用整個(gè)集團(tuán)的力量來(lái)做茶?！?/p>
景邁山少數(shù)民族古村落
發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì)，需因地制宜，要深入考慮當(dāng)?shù)氐奶厥馇闆r，規(guī)避其缺點(diǎn)，放大其優(yōu)點(diǎn)與特色，柏聯(lián)集團(tuán)深度參與景邁山申遺工程，在深度理解景邁山文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上，妥善保護(hù)好當(dāng)?shù)刈匀毁Y源與人文環(huán)境。據(jù)景邁芒景村村支部書(shū)記南康介紹，茶農(nóng)現(xiàn)在每家的年收入平均達(dá)到了數(shù)萬(wàn)元。收入增加了，有的老百姓就開(kāi)始蓋水泥房，把原來(lái)的竹樓拆了，數(shù)百年古村落的原始風(fēng)貌受到一些破壞，柏聯(lián)公司和政府的人就做老百姓的工作，還給予一些補(bǔ)貼，希望老百姓能夠與企業(yè)和政府一道保護(hù)古村落的風(fēng)貌。古茶園原來(lái)有公路直接延伸到核心區(qū)，現(xiàn)在通過(guò)保護(hù)措施，參觀的人只有通過(guò)步行才能進(jìn)入了。與此同時(shí)，柏聯(lián)主動(dòng)推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，將以“原產(chǎn)地、自有、標(biāo)準(zhǔn)”三個(gè)核心關(guān)鍵詞，來(lái)構(gòu)建茶莊園的標(biāo)準(zhǔn)體系。作為云南省“十大歷史文化旅游項(xiàng)目”之一——景邁山茶祖文化旅游重點(diǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的企業(yè)主體，柏聯(lián)莊園也制定了“保護(hù)先行、浮現(xiàn)文化、高端配套、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展”的開(kāi)發(fā)原則，仍將保護(hù)放在首要地位。
柏聯(lián)·景邁山莊園遠(yuǎn)景
值得一提的是，柏聯(lián)集團(tuán)當(dāng)初改制時(shí)茶廠有210名職工，接收了愿與公司共謀發(fā)展的全部員工。從2006年至今，職工平均工資翻了六倍。據(jù)了解，莊園(含酒店)擁有320名員工，百分之九十五的員工都來(lái)自當(dāng)地茶工中的富余勞動(dòng)力。此外，柏聯(lián)自有茶園上的1500多人茶農(nóng)受益，對(duì)茶農(nóng)逐年提高鮮葉采收工資，每年提高10-15%。
“莊園的根本是要讓依附于土地上茶農(nóng)有安全感歸屬感，是他們的家園和安居樂(lè)業(yè)的地方。我們不僅是做中國(guó)的高端莊園茶，向世界推廣中國(guó)品牌，以莊園茶、莊園旅游帶動(dòng)景邁山的發(fā)展，把景邁山打造成所有茶農(nóng)的幸福家園。這就是我們想要的莊園經(jīng)濟(jì)模式?！眲⑾嬖迫缡钦f(shuō)。
柏聯(lián)疏林有機(jī)茶園
如今，景邁山柏聯(lián)莊園已經(jīng)被人們稱(chēng)為品質(zhì)生活方式的代名詞。它從中國(guó)最美的茶莊園出來(lái)，帶給人們一種健康、安全、有機(jī)，代表環(huán)境友好型的品質(zhì)生活。而柏聯(lián)莊園通過(guò)十載建設(shè)，產(chǎn)生顯著的社會(huì)效益——保障了農(nóng)民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，繁榮了邊疆經(jīng)濟(jì)。更重要的是，景邁山柏聯(lián)莊園的出現(xiàn)，給業(yè)界注入了新風(fēng)尚，作為一種全新的、融合了一二三產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式，柏聯(lián)的成功，為許許多多的中國(guó)茶葉企業(yè)提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
