8月9日，溫馨浪漫的七夕之夜，由云南中茶茶業(yè)有限公司舉辦的中茶“生態(tài)孔雀”新品發(fā)布會在絢爛無比、婀娜多姿的“小蠻腰”——廣州市廣州塔B功能區(qū)19層隆重舉行。吸引了眾多茶商茶友茶人前來一同感受原生態(tài)普洱茶的魅力。
云南中茶全國營銷總監(jiān)盛玉泊、云南中茶首席拼配師鄭際雄、臺灣孔子學院院長孔維勤、福建安溪商會副會長高大海、廣東六妙白茶股份有限公司董事長李詩野、茶周刊總編邱治明、茶情報總經(jīng)理鞏海軍出席了此次活動，來自云南中茶茶業(yè)有限公司的合作伙伴和特邀嘉賓，以及廣東電視臺、茶情報、茶VV、茶周刊、中國茶業(yè)全媒體和一道茶網(wǎng)等媒體同仁也來到現(xiàn)場，共同見證了此次盛會。
伴隨著一段精彩而又極具云南特色的《孔雀舞》表演之后，中茶“生態(tài)孔雀”新品發(fā)布會正式拉開了序幕。作為國學和養(yǎng)生學的專家，臺灣孔子學院的孔院長首先上臺致辭，孔院長對“喝茶養(yǎng)生”這一點給予高度認可。他認為，隨著現(xiàn)代生活壓力的增大，人們對養(yǎng)生的追求也越來越強烈。喝茶，不僅能夠讓人心情愉悅，更有獨到的保健功效，對現(xiàn)代人來說，無疑是養(yǎng)生的佳品。
時間沉淀，特色好茶
據(jù)了解，云南中茶從2003年開始便推出“中茶孔雀餅”系列，歷年的孔雀餅都得到了許多茶友的認可和追捧。此次推出的“中茶生態(tài)孔雀與2003年的中茶六星孔雀相比，其口感風味更具特色。
“對于這款中茶生態(tài)孔雀，我們的定義是來自遠方山野的味道，愿以此打造最原生態(tài)的產(chǎn)品?！痹颇现胁枞珖鵂I銷總監(jiān)盛玉泊表示，此次中茶生態(tài)孔雀的推出也是為了讓茶可以優(yōu)化、美化人們的生活，讓這喧囂都市中的人們可以喝到一杯好茶。
原料決定品質(zhì)，工藝贏取人心
隨著普洱茶的逐步大眾化以及消費者的理性化消費，消費者對普洱茶品質(zhì)也越來越在意，高品質(zhì)的普洱茶逐漸贏得人們的關(guān)注，得到消費者的認可。
原料是普洱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)，云南中茶首席拼配師鄭際雄老師告訴我們，“中茶從1939年創(chuàng)立至今，一直在做的一個工作就是完善自身的營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)庫。在營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上，我們進行科學分析，用‘生態(tài)’及‘營養(yǎng)成分’兩個要求來篩選這款生態(tài)孔雀的原料。”
另外，云南中茶擁有云南省唯一一座海拔高達1900米，歷史超過40年的老倉，而經(jīng)過這樣的老倉醇化之后的原料再結(jié)合今年的新料，不僅讓中茶“生態(tài)孔雀”擁有了新茶的清香和老茶的蜜香，更有春茶獨有的花香，其豐富的層次感也讓現(xiàn)場的不少嘉賓為之著迷。
工藝是普洱茶品質(zhì)的核心要素，“這款產(chǎn)品傳承了中茶78年的工藝基礎(chǔ)，以16道精制工藝來滿足消費者對產(chǎn)品的嚴格要求。”鄭老師針對中茶“生態(tài)孔雀”的工藝說道，“生態(tài)孔雀是我們基于對傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)品的品飲體驗基礎(chǔ)，進行了大量的梳理，從不斷的拼配和檢驗中，從一次次消費者體驗的調(diào)研中，最終得到這款讓消費者滿意的產(chǎn)品?！?/p>
健康好茶，生態(tài)好茶
現(xiàn)在的消費者更加注意健康養(yǎng)生，越來越注重食品安全，作為日常飲用的茶品，人們也開始用食品安全的標準進行要求。對此，盛總說道：“我們中茶要打造的不是高端產(chǎn)品，而是老百姓喝得起的茶，那么，首先要做到的就是食品安全，讓大家能夠喝上一杯安全、放心的茶?！?/p>
發(fā)布會期間，鄭老師在解釋中茶“生態(tài)孔雀”的命名時說道：“生態(tài)孔雀不僅僅是原料與工藝的結(jié)合，更重要的還是‘生態(tài)’，這是基于我們在營養(yǎng)成分科學分析的基礎(chǔ)上對其食品安全的把控，做到從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈溯源，為消費者提供一杯高品質(zhì)而健康的茶。”
慈善拍賣現(xiàn)場熱鬧非凡，眾多名家商賈紛紛出價，給予了“生態(tài)孔雀”最高的贊譽，其中編號為000520，001314的"生態(tài)孔雀"為熊先生以8000元的高價所獲，他現(xiàn)場捐出的編號為000520再次以1100元成交，編號為000001的"生態(tài)孔雀"為李先生以5500元收入囊中。短短20分鐘的拍賣時間共籌集善款14600元。
人們物質(zhì)生活水平的逐漸提高，健康并且具有高品質(zhì)的普洱茶開始逐漸走進大眾消費者的視野?！吧鷳B(tài)孔雀”普洱茶集天地之靈氣，吸日月之精華，感潤物之無聲，渾厚天成，盡顯茶王本色。我們有理由相信以“生態(tài)”為名的中茶“生態(tài)孔雀”的推出，將會掀起業(yè)界一股大浪潮。
