在普洱茶各大知名山頭中，布朗山以苦重霸氣、滋味厚重著稱，素來(lái)是發(fā)酵高品質(zhì)熟茶的上等原料。近年來(lái)，市場(chǎng)上定位于高端品飲路線的熟普，無(wú)不以布朗山料為賣點(diǎn)。特有的“布朗味”，經(jīng)渥堆發(fā)酵之后，轉(zhuǎn)化出紅濃醇厚、甜潤(rùn)綿滑的口感。本次推介的福元昌記·布朗正山純料熟餅，就是一款頗具代表性的優(yōu)質(zhì)熟普。老茶鬼渠道專供體驗(yàn)，限量200餅，錯(cuò)過(guò)肯定會(huì)后悔！
福元昌記·布朗正山純料熟餅生產(chǎn)時(shí)間為今年年初，陳放時(shí)間已近半年。每件6筒，共42餅。
福元昌記產(chǎn)品的經(jīng)典包裝設(shè)計(jì)，中央圖案為“祭茶祖”。
傳統(tǒng)竹箬包裝，竹繩捆扎一絲不茍，有利于長(zhǎng)期存放。
傳統(tǒng)石磨壓餅，松緊度適中。
生產(chǎn)日期為2016年2月。
茶餅干香怡人，無(wú)堆味、雜味。
條索粗壯，完整，顯金毫。
用料較粗老，這是茶湯甜度、厚度、耐泡度高的保證。
拆茶，可見內(nèi)外一口料，無(wú)駁雜。
注入沸水洗茶。果膠質(zhì)浸出豐富，茶底干凈。
湯色紅濃通透，顯油光，杯底留香為濃郁焦糖香。
茶湯粘稠，有潤(rùn)感。入口爽滑甜潤(rùn)，飽滿度高。
五、六泡后，隨著浸出物增加，茶湯甜度益顯，口腔潤(rùn)澤舒適，生津汩汩。
耐泡度高，后段布朗韻綿長(zhǎng)，尾水清甜。
葉底紅褐均勻，發(fā)酵得當(dāng)，多粗壯茶梗。內(nèi)含豐富的可溶性單糖和寡糖，正是茶湯醇厚甜潤(rùn)的根源。
