如果說,鐵餅也能精致玲瓏(組圖)

  母樹茶:一般指的是某些品種的始祖,既然是始祖,那么便至少說明了一點(diǎn):樹齡足夠久。

  舉個例子:在冰島村,有30棵左右的古老茶樹,是明朝成化年間雙江勐庫土司從易武地區(qū)引種的,部分專家認(rèn)為這30棵茶樹乃是勐庫大葉種的始祖,故稱之為母樹。古樹難得,那么母樹就更是難上加難。

  西半山:勐庫以南勐河為界,以東為東半山,以西則為西半山。西半山是靠近落日的地方,故該地茶也被稱作“夕陽茶”,主要包括冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護(hù)東、大雪山小戶賽等主要寨子。

  西半山普洱茶特點(diǎn):西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整,滋味柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韻足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。

  西半山普洱茶沖泡:西半山普洱茶屬于“小清新”類型口感,沖泡的時候即使像綠茶一般沖泡,也不會有太強(qiáng)烈的苦澀感;但如果用蓋碗沖泡,悶泡則會使該地區(qū)的茶苦澀感全出,所以沖泡時一定要多加注意沖泡時間。

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