中茶普洱,五彩斑斕——五月傍晚,一道茶

  五月的傍晚,海濱城市的一處僻靜街角,敞開的玻璃門上正映出隔壁家的紅燈籠,門前的白色珠簾偶爾隨風(fēng)輕輕搖晃碰撞,發(fā)出細(xì)碎的響聲,悄悄泄露著屋內(nèi)淡黃明亮的燈光,還有幾個(gè)圍坐一處的隱約背影。這是一家兩層樓的茶葉店,這也是我一直以來(lái)工作的地方。

  那天正好我值班,晚飯時(shí)間店里沒(méi)有客人,于是便打算試試那款到店已有一周的生茶。由于剛剛吃過(guò)飯,又是自己一個(gè)人獨(dú)飲,我就選了小巧的蓋碗,從茶罐里隨手抓了一小撮松散碎開的干茶,放在茶荷里備用。

  盡管這并不是自己特別期待的一款茶,這個(gè)時(shí)候似乎也不適合喝下一道生茶來(lái)消食,可是自己還是做了選擇,而且是那么自然地輕易地選擇。聞了聞手指間殘留的一點(diǎn)香氣,我說(shuō)不清為什么,就像生活里很多沒(méi)有思來(lái)想去而做出的決定一樣,沒(méi)有理由,或者全部是深埋其中卻不被知曉的理由。人們常常說(shuō)起的“靈光乍現(xiàn)”或者“冥冥之中”,大概就是這樣的吧。

  水開,泡茶,隨意飲;茶新,量少,水溫低。第一口喝下去的味道,竟然恍惚不覺(jué)得是一款生茶所帶來(lái)的。淡淡的黃綠,淡淡的清香,淡淡的滋味里,有一點(diǎn)新鮮有一點(diǎn)甘潤(rùn),有一點(diǎn)葉子沾滿陽(yáng)光和露水的香味,似乎還有一點(diǎn)林間偶然吹過(guò)的山風(fēng)留下的氣息,嫩綠色的生機(jī)

  那一個(gè)傍晚,我嘗到了一些不一樣的生茶的味道。得益于傍晚的安適和獨(dú)自的輕松,也得益于隨意抓來(lái)的小撮碎干茶,于是來(lái)得及慢慢泡,來(lái)得及慢慢飲,來(lái)得及慢慢去感受去遐想,來(lái)得及讓自己的情緒歸入欣喜。

  享受一道茶的自由愜意,回味一道茶在山水之間。一個(gè)不經(jīng)意就想念起曾經(jīng)去過(guò)的三月的茶園,還有觸動(dòng)心弦的采茶姑娘黝黑的羞澀的臉龐。你看,仿佛憑空伸來(lái)的柔軟溫?zé)岬氖?,輕緩地擦去記憶的某處浮塵,讓那一段經(jīng)歷顯現(xiàn),被憶起,被懷念,被向往。

  你說(shuō),普洱茶的奇妙在哪里?你說(shuō),普洱茶的誘人又在哪里?

  連綿起伏的山,郁郁蔥蔥的林,一村一寨的滋味不同,一江之隔的氣韻迥異。這些都是迷人的,足以讓人們?yōu)橹潎@,并充滿向往。就像,去年你來(lái)這里喝到了忙肺邦東,今年我卻想約你一起嘗嘗邦崴和壩糯。對(duì)熟知茶山的堅(jiān)定的喜愛(ài),不會(huì)妨礙你對(duì)新鮮茶山的熱情的探索。其中的收獲和樂(lè)趣,細(xì)細(xì)碎碎地,都藏匿在你頻繁而來(lái)的身影中。

  其實(shí),就單單一款普洱茶而言,熟悉和新鮮也是并存的。即使忽略去歲月的雕琢和升華,就只說(shuō)當(dāng)下片刻時(shí)間,也會(huì)有區(qū)別于以往幾次喝到的“不同”。就像,牽引出回憶的那款生茶,之后我又沖飲了很多次,還特地去嘗過(guò)其他人細(xì)心沖泡的幾道,都找不到那天的味道和感覺(jué),找不到那晚的松弛和開闊。

  或許,這樣來(lái)的“新意”和“不同”,顯得那么的主觀和不可琢磨。可是,一道茶所帶領(lǐng)起的所有美妙,不都帶著一道茶的美好嗎?

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