昆明干倉 ?源酵普洱
昆明具備一種得天獨(dú)厚的氣候條件，這種氣候條件成就了獨(dú)一無二的倉儲(chǔ)環(huán)境，是為“昆明干倉”。但是，不是所有在昆明的倉庫都是“昆明干倉”。一個(gè)干倉環(huán)境的形成至少需要具備幾種條件：海拔、溫度、濕度、時(shí)間、菌種群、人工干預(yù)……諸多因素缺一不可，而后兩項(xiàng)更是難上加難。
中茶“八八青”的后期陳化的效果是昆明干倉最好的詮釋，中茶“八八青”開啟了昆明干倉之門。中茶傳世印級(jí)—八八青餅是云南中茶公司復(fù)刻原配方并提升品質(zhì)基礎(chǔ)上打造的產(chǎn)品，是對(duì)中茶公司歷史優(yōu)良產(chǎn)品的傳承。
