談到下關(guān)茶，許多茶友首先想到的是下關(guān)經(jīng)典不俗的口感。2016年下關(guān)金印沱，一生一熟，兩款精品，于3月9日聯(lián)袂上市!此茶為熱振寺960周年紀(jì)念而做，經(jīng)熱振活佛加持開光，內(nèi)飛加有熱振活佛印章。茶VV網(wǎng)小編剛打開金印沱（熟）包裝，一股茶香撲面而來，有驚喜！
寶焰緊茶，也稱蘑菇沱。寶焰牌商標(biāo)中金鼎中元寶的熊熊烈火燃燒正旺，象征著佛光普照，吉祥如意。
下關(guān)蘑菇沱又名：“蠻莊茶”、“牛心茶”、“心臟緊茶”、“班禪緊茶”。歷史上蘑菇沱以邊銷為主，是云南省下關(guān)茶廠和云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司的特色茶品，在相當(dāng)長一段時間里，它與沱茶等緊壓茶成為云南省下關(guān)茶廠的主要產(chǎn)品。
產(chǎn)品信息
【品名】下關(guān)·金印沱
【類型】普洱熟餅
【品牌】寶焰牌
【規(guī)格】300克/沱30沱/件9KG
【形狀】磨菇沱
【生產(chǎn)日期】2016年
【廠名】下關(guān)茶廠
干茶細(xì)節(jié)
圓潤飽，條索緊結(jié)完整，條索清晰，壓制較松，整體呈紅褐色。
茶具：蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等
器具容積：110ml
投茶量：8g
茶水比例：約1:18
水溫：達到沸點
水質(zhì)：純凈水
沖泡
湯色口感
第一泡
湯色橙紅透亮，香氣純凈，湯水清甜，有回甘。
第二泡
湯色紅濃，亮度較好，木香、甜香較明顯，湯水稠感增加，滋味清爽、利落，沒有異雜味。
第三泡
湯色紅亮而濃。舒適高揚的木香，十分清爽，包含在茶湯滑入口內(nèi)，湯質(zhì)稠滑濃厚，適度的甜，使茶湯更飽滿，微苦，不過很快就消失，有回甘，喝完后口內(nèi)清潤。
第五泡
湯色紅濃，香氣純凈，香氣果甜香，茶湯入口順暢，稠感、厚度尚好，回甘生津明顯，口腔留有甜香。
葉底
葉底柔嫩顯黑褐色，葉質(zhì)較柔軟，有光澤。
總結(jié)
下關(guān)2016金印沱茶，此茶湯色酒紅通透，茶香厚滑順，入口香氣飽滿，體感好，十余泡后茶味持久，茶韻悠長，內(nèi)質(zhì)豐富，清香怡人。整體給人的印像均是溫柔和煦的，香氣純凈，甜度持久，稠感、厚度均是恰到好處?？傮w來說，現(xiàn)在品飲，口感也不錯，再存些時間應(yīng)該會有不錯的表現(xiàn)，值得嘗試。實在應(yīng)該收藏幾沱，日后拿來送禮或是品飲都是很不錯的。
