2014年大益五子登科品鑒

? ? ? ? 五子登科的外包裝讓幾年沒(méi)關(guān)注過(guò)普洱的我真的顛覆了。開(kāi)始用馬蹄鐵作為“提”了。只不過(guò)沒(méi)有提的地方只能抱了。不過(guò)鐵盒設(shè)計(jì)依舊還算是美觀,紅色總給人喜慶的感覺(jué)。底部有透氣孔我沒(méi)拍照,也算是很注重細(xì)節(jié),防止過(guò)潮發(fā)霉,畢竟馬蹄鐵盒子不利于散潮。

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? ? ? ? 五子登科馬蹄鐵盒子正面

? ? ? ? 背面就是各種說(shuō)明了,有生產(chǎn)日期和簡(jiǎn)介。

? ? ? ? 本身油層塑料密封,我撕掉了。打開(kāi)蓋子還是看到合格證??臻g寬松。

? ? ? ? 有點(diǎn)好笑,我一直以為五子登科是一個(gè)系列茶,認(rèn)為一提(見(jiàn)諒,習(xí)慣了一提的叫法)是由五種不同拼配配方壓制的茶葉。其實(shí)不然。五子登科應(yīng)該七子餅叫法的衍生。一提五片就是五子登科。看名字大益對(duì)他寄予了些希望?大益五子登科看來(lái)廠家比較重視,這次比紅韻圓茶多了防偽貼紙。還是習(xí)慣有這層膏藥的存在,覺(jué)得這才是現(xiàn)在的大益。

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? ? ? ? ? 拆開(kāi)包裝,和七子餅的餅型是一樣的,大眼窩頭。哈哈,拔去衣服可以看到,這款茶選茶鑒別依舊較高,應(yīng)該還是嫩芽葉,注定了的口味的大方向。

? ? ? ? 依舊沒(méi)有沿用七子餅的內(nèi)飛,估計(jì)沒(méi)法寫(xiě)。防偽壓紙齊備。這款茶單看餅面比紅韻要仔細(xì)。茶葉從餅面到內(nèi)里都是條索分明,規(guī)整。

這款餅壓的較松,其實(shí)我更喜歡這種緊實(shí)度。非常好拆茶,且拆茶過(guò)程可以盡量減少碎屑的產(chǎn)生?;静遽?biāo)蓜?dòng)一下,用手可以揉掰的塊塊取下。可以看得出,壓得松的茶,拆完以后也很漂亮干凈。

? ? ? ? 還是老習(xí)慣,不上湯色,熟普泡出來(lái)都差不多顏色。依舊是出湯100ML左右的蓋碗和RO水。置茶依舊是5G。頭水洗茶。

? ? ? ? 這款茶頭幾泡表現(xiàn)很均衡。前4泡味道很接近,出湯時(shí)間也基本控制在幾秒鐘。不得不說(shuō),這款對(duì)我來(lái)說(shuō),入口很討好。濃郁的糯香,頭泡開(kāi)始就很黏糯的口感,有點(diǎn)瓊漿的感覺(jué),湯水遠(yuǎn)比紅韻厚實(shí),這種感覺(jué)怎么說(shuō)呢,沒(méi)喝過(guò)普洱的人可以體會(huì)下米湯和白開(kāi)水的感覺(jué),前者厚實(shí)。竊以為這種口感源于發(fā)酵的更深,果膠釋放的更多,入喉后也小有驚喜,如果細(xì)品,能喝到些荷葉的味道,也有人叫他果香?反正是各種不靠譜的形容詞。哈哈。就是那種淡淡的植物芬芳中帶點(diǎn)清涼感。,熟普能喝出韻頭來(lái),我覺(jué)得就算是有品頭的茶葉了。有點(diǎn)回味

? ? ? ? 遺憾來(lái)了,從第六泡開(kāi)始,跳樓般急轉(zhuǎn)直下啊。直至第十泡已經(jīng)幾乎索然無(wú)味了。耐泡度非常低。當(dāng)然這也是搜到配料特點(diǎn)的制約。不過(guò)也說(shuō)得上小有遺憾,紅韻好歹十泡時(shí)還有些滋味。

? ? ? ?好了,看看茶底。照片不清楚,不過(guò)我自己比較。整體看和紅韻選料級(jí)別相似。但是比紅韻更清爽些,配料級(jí)別綜合口感可能會(huì)更高些??赡芤彩遣鸩钑r(shí)產(chǎn)生碎屑粉末少的緣故。茶葉索條能很容易的分散開(kāi)。這個(gè)茶底各有喜好,級(jí)數(shù)高的茶,香,但味不足??磦€(gè)人口感喜好了。

大益五子登科茶底

總結(jié):這款茶,我買(mǎi)的價(jià)格是37一餅,一斤就是123塊左右,價(jià)格上來(lái)說(shuō)比紅韻的確要高一點(diǎn)。價(jià)格算是中等吧。同樣的賣(mài)家,倉(cāng)儲(chǔ)還可以,這款幾乎喝不到一點(diǎn)倉(cāng)味,選料級(jí)別較高,壓制較松,茶葉索條分明餅面漂亮。味道嘛,不錯(cuò),耐泡度很一般。我覺(jué)得挺適合一個(gè)人慢酌小品。目前來(lái)說(shuō),這茶還算是我個(gè)人比較推薦的。

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