如今，愛好普洱茶的朋友越來越多，市面上的普洱茶品也是五花八門、無奇不有。如何評(píng)測(cè)一款茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)，找到真正適合自己的好茶，成為對(duì)每位茶友的“技術(shù)考驗(yàn)”。品茗固然是一件雅事，但做一位鉆研在香氣、滋味、湯色中的較真兒的技術(shù)宅，倒也有它額外的樂趣！那么，普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)評(píng)測(cè)究竟如何進(jìn)行，從哪些方面入手可以成為一位真正的“品茗技術(shù)達(dá)人”呢？勐海茶廠研發(fā)部以六款大益生肖茶為例，為您樹立參考路徑和范本。一、評(píng)測(cè)產(chǎn)品、時(shí)間、地點(diǎn)及方法產(chǎn)品：大益生肖茶系列時(shí)間：201...

    7.76克，150CC蓋碗，洗茶兩遍，1泡15S，以后每泡增加5S出湯。餅身緊實(shí)有煙味。湯色橙黃，湯質(zhì)較稠厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富，前幾泡入口稍顯澀，能化，轉(zhuǎn)成回甘，回甘尚可，悠長(zhǎng)。茶氣較足，生津較強(qiáng)持久，層次感較豐富，留存度尚可，喉韻舒適愉悅，口感清甜爽潤(rùn)，杯底留有蜜蘭香。10泡后把茶底煮了，茶湯依然稠厚綿糯，膠質(zhì)感強(qiáng)。雞蛋挑骨頭說點(diǎn)缺點(diǎn)：厚度韌勁稍弱，喉韻有，但不夠深。茶底完整葉子較多，是一款很不錯(cuò)的好茶。  

寅．虎一聲長(zhǎng)嘯谷生風(fēng),獨(dú)步山林蓋世雄.莫笑狡狐威假借,尊容常見掛堂中.001批次瑞虎呈祥，金春賀歲。大益集團(tuán)勐海茶廠于2010年以001批次，首次推出大益第一款生肖賀歲紀(jì)念茶--虎年生肖紀(jì)念茶，“瑞虎呈祥”。值虎年來臨之際，大益以茶賀歲，并祝天下茶友虎年大益，吉祥如意?！酒访吭颇掀斩枵反笠?010年虎餅普洱生茶【生產(chǎn)工藝】普洱餅茶生茶【規(guī)格】357克/片7餅/提6提/件42片/件【生產(chǎn)日期】2010年（備注：普洱茶無保質(zhì)期，越陳越香）【出品商】大益(云南勐海茶廠)100...

中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊（獨(dú)家）：今天在群里閑聊，一位群友問筆者，今年大益的馬餅怎么看，現(xiàn)在期貨價(jià)都到17500了，是否還值得入?，F(xiàn)下很多人都在關(guān)心這個(gè)問題，筆者先賣個(gè)關(guān)子，我們先來談?wù)劥笠娴纳は盗?。大益每年一批的生肖餅可以說是大益的拳頭產(chǎn)品，生肖餅?zāi)荛_門見山的指出其對(duì)應(yīng)產(chǎn)品所經(jīng)歷的歲月。拿經(jīng)典的7542來說，一個(gè)不了解大益產(chǎn)品的人肯定不知道001批的7542是哪一年的產(chǎn)品。但是你要跟他說著茶餅叫瑞虎呈祥，大部分人都會(huì)猜到這是虎年的茶餅。而普洱茶本身就是一個(gè)靠歲月的沉淀來產(chǎn)生升值的物品，一款產(chǎn)品僅靠名字就能...

年終將至，茶葉作為傳統(tǒng)的送禮快消品正在走紅。有數(shù)據(jù)表明，投資茶能保持年均10%~20%以上的升值空間。而現(xiàn)在投資大益生肖茶，升值空間更是不在話下。普洱茶的投資升值市場(chǎng)是比較樂觀的，如年初購(gòu)進(jìn)1000元一件的普洱茶，現(xiàn)在已經(jīng)漲到1500元了?，F(xiàn)在市面上銷售的普洱茶大部分都是兩三年之前采摘的。按照以往規(guī)律，一季的茶葉采摘能影響好幾年的茶葉銷售，本輪新茶減產(chǎn)將影響未來2-3年的普洱茶市場(chǎng)行情。照這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)，普洱茶價(jià)格極有可能被重新炒起來。在普洱茶中，大益茶是很多茶友們比較青瞇的，對(duì)于大益茶，而大益茶自...