清朝乾隆時(shí)期的普洱茶膏

 

　　在這個(gè)階段里，清宮御茶房的制茶工匠借鑒了宋代“小榨去水，大榨出膏”的工藝進(jìn)出上采取了一套近似現(xiàn)在低溫萃取，低溫干燥的工藝創(chuàng)造出了一種新的“壓榨制膏”工藝。這種壓制工藝極其復(fù)雜，多到186道工序，長達(dá)72天的制作周期。所有的制作都是在常溫下進(jìn)行，使生產(chǎn)出來的茶膏在品質(zhì)上有了新的提高。由于宮廷對(duì)普洱茶膏選料極精，要求極嚴(yán)，造成出品量極低。自始自終，沒有在社會(huì)上流通。但在1792年（乾隆五十七年），普洱茶膏作為國家禮品，第一次向到訪的英國使團(tuán)馬噶爾尼饋贈(zèng)。至此以后，普洱茶膏不僅是“貢品”，又稱為了“國禮”。