普洱茶膏與什么一起泡

  普洱茶膏是飲用和收藏兩相宜的茶品,是最受人們歡迎的日常飲品之一,普洱茶膏不僅能清飲,也可以搭配混飲。那么普洱茶膏與什么一起泡好喝?
普洱茶膏與什么一起泡
  普洱茶膏與什么一起泡
 
  1、精致的奶茶
 
  配料:茶膏1克,鮮牛奶400毫升,蜂蜜3克(約一羹匙)。
 
  步驟:將茶膏用50克開水溶解,并用匙子或筷子攪動,達到基本溶解為止。然后將鮮奶加溫至50℃左右,將50克茶湯倒入,反復攪動,待水溫降低,再將蜂蜜倒入攪動幾下即可。如果夏天為了避暑,可加冰塊飲用。
 
  口感:香甜、厚滑。
 
  湯色:淺褐色。
普洱茶膏與什么一起泡
  2、迷人的滋補茶
 
  配料:茶膏1克,大棗、桂圓、山楂、枸杞各10克,蜂蜜3克。
 
  步驟:將大棗、桂圓、山楂、枸杞放入鍋中,加水500克熬煮20分鐘(水開后計時)。然后過濾,將果肉及雜質(zhì)濾出,放入茶膏繼續(xù)熬煮5分鐘。關掉火源。讓茶湯涼置到40℃左右,將蜂蜜倒入,攪拌幾下即可飲用。
 
  口感:甜、潤、滑。
 
  湯色:紅色(葡萄酒色)。
普洱茶膏與什么一起泡
  3、濃烈的姜茶
 
  配料:茶膏1克,姜片5克,蜂蜜3克。
 
  步驟:將姜片放入鍋中,加水500克熬煮20分鐘。將姜片取出,放入茶膏繼續(xù)熬煮5分鐘,關掉火源,讓茶湯涼置到40℃左右,將蜂蜜倒入,攪拌幾下即可飲用。
 
  口感:滑、潤、甜、微辣。
 
  湯色:紅色,偏暗。
普洱茶膏與什么一起泡
  4、溫柔的玫瑰香
 
  配料:茶膏1克,玫瑰花醬6克(約兩羹匙),蜂蜜3克。
 
  步驟:將茶膏加水500克熬煮5分鐘(水開后計時)。關掉火源,讓茶湯涼置40℃左右,將蜂蜜倒入,攪拌幾下,然后再將玫瑰花醬倒入,輕輕攪動幾下即可飲用。
 
  口感:溫潤、香甜。
 
  湯色:玫瑰紅。
普洱茶膏與什么一起泡
  5、酸甜的橙紅茶
 
  配料:茶膏1克,鮮榨橙汁100克。
 
  步驟:將茶膏加水400克熬煮5分鐘(水開后計時)。關掉火源,讓茶湯涼置40℃左右,將鮮榨橙汁倒入,輕輕攪動幾下即可飲用。
 
  口感:微酸、滑潤。
 
  湯色:淺紅。
 
  1克茶膏能沖泡500毫升的水。茶膏的溶解不是一次完成的,與速溶茶粉不同,茶膏在溶解到一定程度后,即我們通稱的達到飽和度后(通常為寶石紅),其溶解的速度放慢,待將水倒出,重新沖入開水后,又開始新的一輪溶解過程,直至茶膏全部溶解為止。這個過程可能是兩次,也可能是5次,以投入茶膏的量為主。因此,我們說一克茶膏可沖泡500毫升的水并不意味一次沖泡完成。
責編: 木坤小寶
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