現(xiàn)代普洱茶膏采用的是生物科技手段，遵循普洱茶原有的后發(fā)酵機(jī)理，從普洱茶中分離某些優(yōu)勢菌種，加之有意識提取普洱茶中特有的纖維素酶及果膠酶等，對制膏的普洱茶原料在作業(yè)環(huán)境要求較高的條件下進(jìn)行二次接種與發(fā)酵，并在溫度與濕度上嚴(yán)格控制，使普洱茶原料進(jìn)入真正意義上的微生物、酶法轉(zhuǎn)化階段;再通過低溫萃取(注意：不是常規(guī)意義上的中藥提取),低溫干燥獲得。其茶膏的成品率為15%;使普洱茶膏更具天然藥物的特性。
普洱茶膏的保存方法：
1、普洱茶膏不能放置在溫度高、干燥的地方，不能被太陽曬到。
2、普洱茶膏的存放地方需要保持一定濕度，濕度最好是在55--65度;
3、現(xiàn)在的普洱茶膏基本都是用陶瓷瓶裝，要注意普洱茶膏的密封，避免被空氣氧化。
我們知道，天然藥物是人類長期以來用于防病治病的有力武器，應(yīng)用歷史悠久，至今世界上很多國家和地區(qū)仍把天然藥物作為防治疾病的重要手段。普洱茶就屬于具備天然藥物特性的一種飲品。具有近千年的飲用歷史。普洱茶無論從收藏或是保鍵方面都具有很高的價值，是一種值得收藏的茶品。
