“膏”字，古代有很多解釋，有以解釋石鐘乳的神奇者：“膏者，神之液也。”(《春秋.玄命苞》)，有意為甘美者：“天降膏露，地出醴泉。”(《禮記.禮運》)有指物之精華者：“膏髓”，總之是神奇而珍貴且甘美。而茶膏之美兼具其優(yōu)的同時還兼有健康、方便、環(huán)保、時尚的特點。
飲茶的健康作用已是盡人皆知毋庸贅敘，茶膏的保健功能較之茶葉更勝一籌，如《本草綱目拾遺》在評價普洱茶膏時，第一句話就說“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一”，普洱茶膏除了養(yǎng)生的功能外，也有對某種病具有獨特的療效。如脹腹所產(chǎn)生的不適，飲用普洱茶膏就可很快解決；如口舌出現(xiàn)輕微的潰爛，可口含一小塊茶膏，過夜即愈。這些也同屬于中醫(yī)藥的范疇。
茶膏是歷史傳承下來的人類創(chuàng)造的一朵奇葩，如今帶著神秘的面紗驟然重現(xiàn)人世間，憑借著其特有的養(yǎng)生價值和收藏價值，漸漸成為人們心中的新寵。中國人種茶、愛茶、飲茶、斗茶……生活中幾乎不可一日無茶。在中國，與其說喝茶是為了解渴，不如說飲茶是在品味歷史、品味文化、品味生活。
