喝對味的茶，不講玄乎的故事：2019年老爺說不將就對味·班章味·烈釅生茶試用報告

試用活動

2019年老爺說不將就 對味·班章味·烈釅 生茶 357克 試用

?原標(biāo)題：【性價比之王就是超級混血兒·班章味·烈釅，喝對味的茶，不講玄乎的故事】 2019年老爺說不將就 烈釅 賞鑒報告

【性價比之王就是超級混血兒·班章味·烈釅】

2019年老爺說不將就 喝對味的茶，不講玄乎的故事?烈釅?賞鑒報告

?

認(rèn)知：新品牌 陌生感 只有深入了 ?才知道還是那個味道。

老爺說？這是? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?，? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 沒聽過呀，新品牌？

沒錯，對于很多品牌來說，老爺說就是一個新品牌。

那個廠出品的呀？? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?叁伍株茶業(yè)？ 聽都沒聽過，什么小廠貨吧···

好吧，你對 ?你都說對了，是新品牌 ?新公司 新產(chǎn)品 除了味道是老的。

······

以上就是第一次在新茶網(wǎng)接觸到“老爺說”，與茶友們交流的簡述。

?

了解這個頗有特別記憶品牌“老爺說”已經(jīng)有一段時間，對這個品牌名給人很容易印象深刻，但是又云里霧里。

一品牌名很特別，二綽號“鉆山豹”張劍磊的人所創(chuàng)立。其他一概懵懂。

一直想嘗試這個新品牌的茶怎么樣，難得這次給派到這款性價比之王 “烈釅”，小小的激動。

對于有收集癖的我來說，沒什么比認(rèn)識和嘗試一個有品質(zhì)新品牌有感覺和開心。

據(jù)說六年積淀，11座山上千次的嘗試，造就最終的黃金配比。

此茶用料級別高，餅形周正，外觀嫩芽銀毫顯露，口感清冽醇厚，湯色橙黃透亮，已經(jīng)昆明存放幾年，口感相對不錯。

?

官方資料：

?

「流派·老爺說不將就」成立于2018年11月，是西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司旗下品牌，由資深原料專家張劍磊領(lǐng)銜成立，業(yè)內(nèi)綽號“鉆山豹”。

由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解，7年時間，對于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為，了如指掌。

磊哥帶領(lǐng)的原料團(tuán)隊在西雙版納、臨滄、普洱共有28個古茶園基地，以及若干未公布的古茶園基地，10個初制所，27位頂尖制茶師傅和100名簽約制茶高手。

「流派·老爺說不將就」聚焦普洱茶飲品，創(chuàng)造成本更低、品質(zhì)更優(yōu)、飲用更健康的普洱茶產(chǎn)品。讓想喝普洱茶的人，喝到好喝的、貨真價實的普洱茶。

?

-測評人簡介-

姓名：我哩邁邁邁…

性別：男

年紀(jì)：歲月風(fēng)霜三十載，百味人生唯己知；

普洱茶齡：4年有余了

食茶經(jīng)歷：愛好比較泛濫，心比較，多茶都試過，目前獨愛生熟普；

嘗試過：中茶、大益、八角亭、老同志、下關(guān)沱茶等為主，二三線品牌為輔；

食茶偏好：中老期茶。

·茶品·

?

商品名稱:?2019年老爺說不將就 對味·班章味·烈釅 普洱生茶

拼音全碼: Lao Ye ShuI Bu Jiang Jiu Dui Wei·Ban Zhang Wei·LieYan Pu Er Sheng Cha

【主要成份】?老爺說不將就 對味?班章味?烈釅普洱生茶由普洱茶成分組成。

【規(guī)格型號】?357g

【用法用量】?每次取適量，用溫開水沖泡，悶幾秒到若干分鐘后飲用。

【貯????藏】?陰涼處避免陽光直射。

【包 ???裝】?老爺說不將就 對味?班章味?烈釅，357g*5片/提盒。

【有 效 期】?24 月以上

【生產(chǎn)企業(yè)】?西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司

【產(chǎn)品特點】：普洱茶（生茶）外形條索粗壯、色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。具有消食棄毒，理氣去脹，清熱化痰，消熱、消暑、去火、降燥、止渴生津、除煩清心的功效。

【推薦人群】：適合大眾人群。

·包裝·

黑/白高冷爆系，就像心里的花，我想要帶你歸家，在那深夜茶吧，哪管它是真是假，請你盡情搖擺，忘記鐘意叻Ta，你系最迷人噶，你知道嗎，全場動作必須跟我整齊劃一，來 左邊 跟我一起畫個龍，在你右邊 畫一道彩虹（走起），來 左邊 跟我一起畫一串英文 “WISE YOUNG MAN NEVER COMPROMISE”在你右邊 再畫個線?（別停），在你胸口上比劃一個張劍磊。

·干茶·

打開包裝以后，頗為意外，此茶用料級別高，條索清晰肥碩，銀色芽頭不少，頗具高端茶風(fēng)范；餅面非常干凈撲鼻而來的是干茶的香氣，卻也可以見到些許小黃葉，湊近仔細(xì)聞是生茶的清香味，是老生茶有獨特的韻味；

這款茶壓制得比較松脆，形圓整凈潔，茶挺厚實，條索緊結(jié)明晰，色澤油潤光亮，茶條肥壯，重實勻整，顯毫，周邊略顯蓬松中間緊致，里外一口料。

·壺祭準(zhǔn)備·

（新茶祭新壺，求新知，嘆新味。）

時間：2020年5月1日上午

地點：廣州

天氣：晴，氣溫30℃/- 33℃，空氣優(yōu)

用器：220新本綠壺，常用汝窯、德化白陶品茗杯

用水：鼎湖山泉水

投茶量：10克

·沖泡品飲·

頭啖湯，快速出湯，茶湯淺黃明亮，明顯生茶清甜香，沒過濾帶點渣，茶湯倒去，杯底帶濃郁蜜香，深幽而持久。

?

前三泡快速出湯，茶湯顏色明黃透亮，香氣較佳，水含香比較好，空氣中能聞到濃郁蜜茶香，茶湯入口順滑，苦來的有點迅猛，過了好一陣才啖出淡淡甜，澀比較中等化的也快，湯有一定厚度，無其他雜味，公道杯清空后有明顯的高揚花蜜香。

?

后續(xù)2泡開始，快速出湯，湯色由明黃透亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S剔透，隨著茶湯入喉，順滑度挺好，茶氣十足，隨即有苦澀感在口腔中旋繞，久久不散，茶湯協(xié)調(diào)性較好，品后口腔舒適度高。

持續(xù)出湯2~3泡，湯色明黃漂亮，入口的輕微的苦感，茶湯入喉，唇齒間香氣縈繞，感覺整個口腔都彌漫著清香；似柔似韌，一泡泡品飲下來，喉間甜潤舒適，身體微微發(fā)熱。

10泡左右后面開始悶泡法，湯色依舊明黃透亮，茶湯入口苦與澀增強(qiáng)，回甘生津佳，向著巔峰時刻迂回，如果仔細(xì)品飲，便會感覺到茶湯雖苦但同時伴隨有甘甜感，品后韻味悠遠(yuǎn)，口腔感覺十分舒適。

尾水的甘甜度是很好的，生津感也能很好的維持，喝至12泡茶湯依然不顯水味。

·葉底·

?

看其葉底，茶葉葉底舒展較好，色澤黃綠，用料的嫩度還是比較高的，葉片雖然比較薄但是柔韌性較好。

湊近葉底能聞到淡淡甜茶香。

·小結(jié)·

這款茶餅形圓正大方，干茶條索清晰肥壯，銀毫顯露，品相不凡；湯色明黃清澈，蜜香濃郁，茶湯滋味苦 苦 苦，甘滑柔順，苦澀甘甜兼顧，喉韻悠長，口腔韻感不錯，掛杯蜜香氣濃郁持久，醇厚中帶著山茶特有的柔度與香韻，每一泡都呈現(xiàn)出不同的層次感，回甘生津迅猛持久，令人印象深刻，回味無窮，極具品飲價值。

轉(zhuǎn)化度：初段?；

耐泡度：適中型；

總體品評：性價比很高一款不錯的生茶，花班章1\17的價格就可以喝到班章的85%味道，雖然沒真喝過真班章的滋味，就當(dāng)是喝了吧，很有班章五寨的老曼峨的“苦”倒是體現(xiàn)的淋漓盡致了，相信經(jīng)過幾年的陳放，滋味會更加飽滿舒適，口感應(yīng)該會更加優(yōu)秀了。

喝對味的茶，不講玄乎的故事

喝茶最重要的就是干凈，還有就是對版。尤其是山頭對版，其實在普洱茶品牌里很多很難達(dá)到。作為消費者的要求就是要喝明明白白的茶，別整那么多玄乎的東西。

?