2018年千山葉六安原產(chǎn)瓜片綠茶試用評測報告

試用活動

2018年千山葉 六安原產(chǎn)瓜片 綠茶 65克/罐 試用

每隨佳興入詩壇。

纖芽出土春雷動，

活火當(dāng)爐夜雪殘。

陸羽舊經(jīng)遺上品，

高陽醉客避清歡。

何時一酌中霖水?

重試君漠小風(fēng)團(tuán)!”

?——《詠六安茶》

這是明代三位大學(xué)者對六安茶的評價。作為土生土長的安徽人，雖然畢業(yè)后在山東工作安家，但一直都自豪于家鄉(xiāng)的好山好水好酒好茶。故鄉(xiāng)，是心中鐫刻痕跡最深的山水畫；茶葉，是口中回味無窮的故鄉(xiāng)印跡。作為十大名茶之一，六安瓜片屬烘青綠茶，區(qū)別于其它綠茶，它是唯一無芽無梗的葉茶，采摘期僅為谷雨前后的十余天，產(chǎn)于安徽西部大別山北麓，地處長江淮河間。明代茶學(xué)家許次紆繼陸羽《茶經(jīng)》之后，中國又一部茶葉名著《茶疏》開卷的第一段話就是：“天下名山，必產(chǎn)靈草。江南地暖，故獨宜茶。大江以北，則稱六安?！弊阋娖渚哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。

“覓盡千山，只為一葉”，這是廠家殫精竭力追尋好茶品質(zhì)的真實寫照，本款六安瓜片，鐵罐內(nèi)含袋封茶及封口器，包裝簡明大方，基礎(chǔ)色調(diào)為綠色，設(shè)計精致美觀。

打開包裝后，取茶5克，可以看到茶葉勻整，外形像瓜子一樣，自然平展，葉緣微翹，寶綠瑩潤，是標(biāo)準(zhǔn)的機制瓜片。輕嗅能聞到淡淡的綠茶清香。

按照家鄉(xiāng)喝綠茶的慣例，使用85°左右純凈水，先注水至杯身1/3處,，輕晃杯身使之潤茶充分，此時可聞到清高蘭花香氣。接著注水沖泡至杯身2/3處。

第一泡，湯色淡綠，入口鮮爽，由舌尖的微微苦味立即轉(zhuǎn)為喉嚨處的清涼回甘；

第二泡，湯色淡綠透徹，清香高爽，生津爽口。

第三泡，湯色依舊透亮，滋味甜美醇厚、回味甘甜，其香如新鮮谷物，令人仿如置身麥田之中，在霸氣回味中又能讓人明顯感覺到茶湯的柔度，可回味良久。

因六安瓜片無梗無芽，葉底肥厚粗壯，圓潤透亮