日前，中國茶葉學會發(fā)布了《機采條形烏龍茶加工技術規(guī)程》團體標準(標準號：T/CTSS 15-2020)，該標準強調(diào)以機采解決勞動力短缺、提升穩(wěn)定茶葉品質(zhì)為宗旨，助力以條形烏龍茶為代表的閩北烏龍茶加工標準化，標準制定與發(fā)布填補了國內(nèi)該項標準技術的空白。
據(jù)福建省科協(xié)介紹，該項團體標準是國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系“十三五”重點任務之一，由建甌閩北烏龍茶科技小院共建單位——福建農(nóng)林大學聯(lián)合中國茶葉學會、小院依托單位建甌市成龍茶廠等多家機構共同牽頭起草，小院入駐專家、福建農(nóng)林大學教授孫云為第一起草人，小院入駐專家金心怡、林宏政，小院院長、入駐研究生武帥強，建甌市成龍茶廠負責人劉成龍等為主要起草人，對機采條形烏龍茶的術語和定義、初加工技術、精加工技術做出了明確規(guī)定，使得今后機采鮮葉原料的條形烏龍茶加工有了標準化的衡量指標。
近年來，建甌閩北烏龍茶科技小院立足“科技創(chuàng)新、科學普及、技術服務、人才培養(yǎng)”的四位一體服務模式，為建甌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供產(chǎn)業(yè)技術服務，制定產(chǎn)業(yè)技術標準，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才，助推建甌茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，連續(xù)兩年被評為“十佳中國農(nóng)技協(xié)科技小院”。
來源：閩北日報
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