自2017年起，中國茶葉流通協(xié)會組織開展的“國茶工匠·人物推選——制茶大師”調(diào)查推選工作已評選出四批共97位制茶大師。這一活動傳承了我國傳統(tǒng)茶葉加工制作技藝，推動了代表性制茶工藝的推廣與科學(xué)創(chuàng)新。

是榮譽更是起點，如何在茶葉產(chǎn)品創(chuàng)新中弘揚工匠精神，讓精湛的記憶飄香在消費者的茶杯中呢?

標(biāo)準(zhǔn)化——中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶結(jié)合蕭氏集團(tuán)的新品給出了答案!

這一觀點來自王慶會長在“第二屆‘世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活’高峰論壇”暨蕭氏集團(tuán)“大師茶·標(biāo)準(zhǔn)化”新品發(fā)布會上做出的點評，演講的主題為《構(gòu)建新型茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系 推動產(chǎn)業(yè)十四五高質(zhì)量發(fā)展》。會上發(fā)布的新品正是蕭氏集團(tuán)董事長肖勇作為湖北省唯一綠茶類的制茶大師，在不斷研究與融合標(biāo)準(zhǔn)化理念下，創(chuàng)新研制的大師茶。

王慶會長說，肖勇作為湖北省唯一綠茶類的制茶大師，引領(lǐng)蕭氏從標(biāo)準(zhǔn)化上重新定義大師茶的想法是正確的，通過智能化、清潔化提高供應(yīng)鏈優(yōu)勢，使產(chǎn)品提升更具有市場競爭力，從而使標(biāo)準(zhǔn)化對產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到更好的支撐作用。

作為“大師茶·標(biāo)準(zhǔn)化”的體現(xiàn)，此次活動邀請了中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，湖北省科協(xié)副主席陳興榮，宜昌市副市長劉洪福，中茶協(xié)副會長、中國工程院院士劉仲華，中茶協(xié)副會長、蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長肖勇等政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威茶葉專家學(xué)者、茶界代表及社會各界人士等約400余人出席活動?；顒又?，由王慶會長宣布蕭氏集團(tuán)“大師茶·標(biāo)準(zhǔn)化”新品推介活動正式啟動。

蕭氏集團(tuán)現(xiàn)場發(fā)布了“蕭凈尖”“金香品雪”“皇烏眉”三款高端標(biāo)準(zhǔn)化潔凈新品，大師茶系列的推出，體現(xiàn)了蕭氏集團(tuán)“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化”的榜樣力量，是傳統(tǒng)制茶工藝、現(xiàn)代加工技術(shù)、質(zhì)量安全管控、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的融合者。

活動結(jié)合“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、潔凈、高效、安全”的現(xiàn)代茶業(yè)方向，緊扣高效農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)、高新科技、融合產(chǎn)業(yè)等涉農(nóng)涉茶價值鏈條和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，高度聚焦“潔凈茶與健康生活”“茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”等社會關(guān)切和行業(yè)熱點，就夷陵現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展路徑、以蕭氏為代表的標(biāo)準(zhǔn)化潔凈健康理念帶來產(chǎn)業(yè)變革等議題開展學(xué)術(shù)探討和行業(yè)交流，集中宣傳推介夷陵茶精品名牌，探尋夷陵潔凈茶品牌在全球茶產(chǎn)業(yè)變革中轉(zhuǎn)型提效之路。

來源：中國茶葉流通協(xié)會