新中產(chǎn)飲茶消費(fèi)洞察報(bào)告

2019年8月20日 14:48

近年來，伴隨著新中產(chǎn)的崛起，消費(fèi)正在不斷升級。
新中產(chǎn)愿意為了追求高質(zhì)量生活去支付商品，愿意為設(shè)計(jì)、技術(shù)、品牌、體驗(yàn)等買單，他們的消費(fèi)觀念也給茶葉市場帶來了一系列的變化。

近日，知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波發(fā)布《新中產(chǎn)飲茶消費(fèi)洞察報(bào)告》，深入探究新中產(chǎn)人群的飲茶消費(fèi)特點(diǎn)，以及他們所帶來的飲茶消費(fèi)趨勢。

七大茶類，新中產(chǎn)偏愛綠茶

中國人喜愛喝茶，是世界公認(rèn)的。目前在市場上有七大茶類，其中新中產(chǎn)尤其青睞綠茶，如產(chǎn)自山東的日照綠茶。日照綠茶是中國最北方的茶，日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

茶葉認(rèn)知較少，新中產(chǎn)頻繁踩坑

讓人意外的是，雖然新中產(chǎn)擁有較高學(xué)歷，但對茶葉的認(rèn)知卻普遍較少。數(shù)據(jù)顯示，86%的新中產(chǎn)都曾在買茶時(shí)當(dāng)過“冤大頭”。除了本身相關(guān)知識(shí)薄弱以外，新中產(chǎn)的頻繁“踩雷”也與中國茶行業(yè)缺乏統(tǒng)一指標(biāo)，茶葉市場良莠不齊有關(guān)。

追求自飲性價(jià)比，茶葉成送禮佳品

新中產(chǎn)有著明確的消費(fèi)目標(biāo)，調(diào)查顯示，74.4%的新中產(chǎn)愿意為茶葉飲用的自飲性價(jià)比買單，其次是健康、美容、養(yǎng)生以及送人價(jià)值。

有趣的是，不同年齡階段的新中產(chǎn)，都喜歡將茶作為送禮佳品。在他們看來，如今煙酒市場魚目混珠，真假難辨。不如選擇一份高端綠茶，有檔次、更健康。送給領(lǐng)導(dǎo)客戶，有面子有里子；送給朋友愛人，情誼更加長久；送給家人親戚，分享團(tuán)圓喜悅。

重視茶葉品質(zhì)，更愛高端品牌茶

在買茶這件事上，新中產(chǎn)尤其關(guān)注茶葉的品質(zhì)。然而，茶葉市場的混亂讓他們難以識(shí)別茶葉的好壞，所以，他們更愿意選擇品牌茶，希望借助好的品牌購買到好茶。
中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶評價(jià)：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶，滿足新中產(chǎn)自飲、贈(zèng)禮的雙重需求。

品牌消費(fèi)成主流，養(yǎng)生、減脂成飲茶新需

新中產(chǎn)對高端品牌茶的喜愛，正在影響著茶葉市場。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2009-2018年，品牌茶葉“奮起直追”，銷售額翻了超7倍，力壓非品牌茶葉。

新中產(chǎn)喝茶講究儀式感，喝茶的需求也越發(fā)多元，養(yǎng)生和減脂成了他們的飲茶新需求。所以，營養(yǎng)物質(zhì)尤其豐富的綠茶，當(dāng)仁不讓的成了新中產(chǎn)的不二選擇。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，新中產(chǎn)尤其看好的茶產(chǎn)品趨勢是品質(zhì)和品牌。想要獲得他們的親睞，優(yōu)秀的品質(zhì)以及高端的品牌缺一不可。
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