來(lái)自車間的芬芳 沐川“窨花紅茶”香飄全國(guó)

9月24日晚，來(lái)自全國(guó)各地的26名茶商代表組成考察團(tuán)，到我縣實(shí)地考察“窨花紅茶”生產(chǎn)工藝，挖掘其中蘊(yùn)含的無(wú)限商機(jī)，助力沐川“窨花紅茶”走出四川，走向全國(guó)。

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當(dāng)晚，當(dāng)考察團(tuán)步入樂(lè)樂(lè)山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司“窨花紅茶”生產(chǎn)車間，立刻被車間內(nèi)濃郁的玫瑰芳香所吸引，3000多斤玫瑰花鋪成的花海驚艷了考察團(tuán)眼球。只見(jiàn)工人們正忙著把玫瑰鮮花鋪滿萎凋槽，進(jìn)行拆花、攤晾，制作“窨花紅茶”的第一道工序就此展開(kāi)。前來(lái)考察的茶商代表們迫不及待地掏出手機(jī)，錄制車間加工現(xiàn)場(chǎng)視頻，分享此次考察的感受。

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“我是做線上銷售的，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)樂(lè)樂(lè)山的‘窨花紅茶’非常好，而且玫瑰花茶特別有賣點(diǎn)，在生產(chǎn)車間給我的整體感受是非常震撼的。回去之后，我會(huì)多向我身邊的達(dá)人主播大力推廣，希望這么好的茶一定要走出沐川、走出四川、推向全國(guó)?！薄榜炕t茶”湖北省武漢地區(qū)代理商趙婷婷告訴記者。

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“窨得玫瑰無(wú)上味，列作人間第一香?！币豢詈貌柙蠜Q定上限，好的玫瑰鮮花原料，非遺傳統(tǒng)制茶技藝制作的茶坯，再結(jié)合“窖花紅茶”的主要制作工藝“窨制”，其制作周期長(zhǎng)，工藝復(fù)雜而精細(xì)。制作車間對(duì)每一道工序、用花量、窨制時(shí)間、烘焙火候都有嚴(yán)格規(guī)定，才能做出優(yōu)質(zhì)的“窨花紅茶”。

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“我自己也會(huì)喝這個(gè)茶，因?yàn)樗环Q為可以喝的‘玫瑰精油’，對(duì)女性非常友好。我是這個(gè)茶的飲用者和銷售者，明天就要上架到群里給沈陽(yáng)的鄰居們品嘗，這次的目標(biāo)是賣1萬(wàn)份，我已經(jīng)迫不及待了?！薄榜炕t茶”遼寧省沈陽(yáng)市總經(jīng)銷商史航談起“窨花紅茶”滔滔不絕。

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正是懷揣著對(duì)品質(zhì)的不懈追求，在今年6月舉行的第五屆國(guó)際（樂(lè)山）綠茶大會(huì)暨“峨眉山茶”產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，樂(lè)樂(lè)山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司榮獲“窨花紅茶品質(zhì)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，更加堅(jiān)定了公司做大做強(qiáng)“沐川紅茶”的決心。

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“我的理念是企業(yè)要生存就要靠產(chǎn)品、靠項(xiàng)目，沐川的原材料比較豐富，紅茶的市場(chǎng)占有率較高，消費(fèi)群體比較大。去年開(kāi)始投入市場(chǎng)的認(rèn)可度非常好，馬上要建二期了，建完后擴(kuò)大生產(chǎn)，解決就業(yè)，回報(bào)家鄉(xiāng)?！北本┦袠?lè)山商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、樂(lè)樂(lè)山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)郭龍富表示。

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據(jù)了解，樂(lè)樂(lè)山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司目前茶葉吞吐量約100萬(wàn)噸，帶動(dòng)就業(yè)150余人，預(yù)計(jì)2期建成投用后，年茶葉吞吐量將達(dá)到230萬(wàn)噸，新增就業(yè)崗位40余個(gè)。

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近年來(lái)，我縣堅(jiān)持“珍稀、有機(jī)、富硒”的主攻方向，堅(jiān)持精深加工，培育產(chǎn)業(yè)品牌，加快川紅工夫紅茶產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目建設(shè)，沐川“窨花紅茶”正以堅(jiān)定的步伐走向更廣闊的市場(chǎng)，開(kāi)啟沐川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。