2018年7月28日的傳承者.武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝制茶大會系列活動——傳承人講堂“第一講”在武夷香江茗苑開講。武夷山市茶業(yè)局局長鄧崇慧女士，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葉啟桐、王順明、劉寶順共同講解武夷巖茶歷史文化和制作工藝。

　　武夷山市茶業(yè)局局長鄧崇慧以“武夷山水一壺茶”為主題開場，介紹了武夷巖茶的歷史與獨特的地理環(huán)境。鄧崇慧局長認為武夷巖茶看重山場，小山場是武夷巖茶的一個重要條件，但并不是唯一條件，制茶師傅精湛的制作工藝也是不可或缺的重要因素。精湛的工藝加上武夷山得天獨厚的自然環(huán)境才是武夷巖茶最突出的品牌價值。

　　對于武夷巖茶非遺傳承的價值與意義，葉啟桐先生告誡我們，不要用金錢來衡量茶葉的價值，喝茶不僅僅是喝茶，更要領略武夷文化。對于現(xiàn)今機器制茶，不管用哪一樣機械設備也永遠離不開老祖宗留下的制茶理念。這種思想文化不僅屬于武夷山，也屬于國家、民族、祖先后代。　

　　劉寶順先生從武夷巖茶的傳統(tǒng)加工技術角度對武夷巖茶的采摘標準和制作進行歸類區(qū)分。從歷史文化角度告誡我們要牢記姚月明、陳椽、張?zhí)旄５葘ξ湟膸r茶做出巨大貢獻的前輩，也應該知道開拓武夷巖茶茶葉機械的功臣陳清水先生。是他解放了茶農(nóng)的雙手，將茶葉制作從傳統(tǒng)的手工制作走向機械化，是茶葉制作史上一次質(zhì)的飛躍?！?

　　王順明先生認為，明天的市場是品牌的市場，是大紅袍的市場。武夷山的茶人應讓武夷山的碧水丹山發(fā)光發(fā)亮，市場應緊跟習近平總書記提出的一帶一路發(fā)展道路才是武夷巖茶的未來。十八位傳承人弟子們更應維護品牌，做對武夷巖茶有利的事。現(xiàn)今茶葉市場亂象很多，而永恒穩(wěn)定的茶葉品質(zhì)才會是品牌的保證。

　　四位講師從不同的角度引領我們正確認識茶葉市場，樹立環(huán)保意識與品牌意識，引領武夷巖茶向綠色健康的道路發(fā)展 。