茶資訊 | 第十屆海峽兩岸暨港澳茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)在青島開幕

2018年9月05日 09:30

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第十屆海峽兩岸暨港澳茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)

9月3日，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)、青島市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，青島市茶葉學(xué)會(huì)、青島西海岸新區(qū)科協(xié)、青島市即墨區(qū)科協(xié)承辦的“第十屆海峽兩岸暨港澳茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)”在青島開幕。共有來(lái)自大陸18個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，以及臺(tái)灣、香港、澳門等地區(qū)共計(jì)200余名代表參加本次會(huì)議。青島市科協(xié)黨組書記、主席劉鵬照、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳玉舜等出席開幕式并致辭，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)阮建云主持會(huì)議開幕式。 ?

▲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)江用文理事長(zhǎng)致辭

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▲青島市科協(xié)黨組書記、主席劉鵬照致辭

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▲臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳玉舜致辭并與中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文互送禮物

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▲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)阮建云主持開幕式

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本屆會(huì)議共安排了4個(gè)特邀報(bào)告。中國(guó)工程院院士、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋研究員以《茶葉活性成分的生物可利用性與生物效應(yīng)》為題，國(guó)家“千人計(jì)劃”特聘專家、國(guó)際玉米小麥改良中心主任科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所徐云碧研究員以《分子植物育種：機(jī)遇與挑戰(zhàn)》為題作了極具科學(xué)性、前瞻性的報(bào)告；臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、弘光科技大學(xué)陳玉舜教授、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)、中興大學(xué)區(qū)少梅教授分別以《臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展新思維大突破：茶創(chuàng)、文創(chuàng)、生活微商與休閑觀光》和《茶中遨游之我思、我見——回應(yīng)朱敬一院士有關(guān)茶的38個(gè)問(wèn)題》為題作報(bào)告，深入分析了臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和前景以及深入淺出地回答了有關(guān)茶的諸多問(wèn)題。

▲中國(guó)工程院陳宗懋院士作報(bào)告

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▲臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳玉舜教授作報(bào)告

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▲國(guó)際玉米小麥改良中心主任科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所徐云碧研究員作報(bào)告

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▲臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)、中興大學(xué)區(qū)少梅教授作報(bào)告

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▲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)梁月榮教授主持特邀報(bào)告

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本次研討會(huì)為期兩天，設(shè)置了“茶樹資源、育種、生理與植?！?，“茶葉加工、檢驗(yàn)、生化與功效”，“茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與人文”等三個(gè)分會(huì)場(chǎng)，來(lái)自大陸、臺(tái)灣及港澳的近50位專家學(xué)者，圍繞茶樹品種、栽培模式、加工技術(shù)、精深加工、茶葉消費(fèi)等主題，開展自由探究和學(xué)術(shù)爭(zhēng)鳴，共同探討茶葉品質(zhì)提升與產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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資源、育種、生理與植保分會(huì)場(chǎng)?

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加工、檢驗(yàn)、生化與功效分會(huì)場(chǎng)

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經(jīng)濟(jì)與人文分會(huì)場(chǎng)

▲各分會(huì)場(chǎng)討論交流充分

我國(guó)是全球最大的茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)與貿(mào)易國(guó)，當(dāng)前，正值中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升、跨越發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，產(chǎn)能過(guò)剩、貿(mào)易壁壘、缺乏品牌引領(lǐng)等茶產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題，困擾著茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的出路在融合，重點(diǎn)在三產(chǎn)和延鏈。茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，本質(zhì)上就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的內(nèi)部化。面對(duì)人民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，要不斷創(chuàng)新思路與方法選育特色茶樹良種，探索優(yōu)質(zhì)高效的栽培方式，提升茶葉加工技術(shù)水平，開發(fā)新型茶產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)茶業(yè)供給側(cè)改革，實(shí)現(xiàn)茶葉提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

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▲為各報(bào)告人頒發(fā)證書

▲墻報(bào)交流

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▲全體代表合影

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首屆海峽兩岸暨港澳茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)于2000年在福建福州市舉辦，自第三屆起研討會(huì)由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)和臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，并于上屆起加入了香港與澳門的茶葉科技力量。會(huì)議交流內(nèi)容涵蓋茶葉科學(xué)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)及文化等領(lǐng)域。隨著茶葉科技不斷發(fā)展和茶葉產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，交流范圍不斷擴(kuò)大，交流人次不斷增加，已經(jīng)成為海峽兩岸暨港澳地區(qū)茶葉科技工作者進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的重要平臺(tái)，加強(qiáng)了海峽兩岸及港澳合作，共同提升中華茶業(yè)科技水平。