上世紀(jì)80年代以來(lái)，茶與人類(lèi)健康的研究成果有效驅(qū)動(dòng)了茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)，促進(jìn)了千萬(wàn)茶農(nóng)增收致富。為推動(dòng)做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，推廣普及茶領(lǐng)域知識(shí)，10月30日，由生命時(shí)報(bào)社主辦、諷刺與幽默報(bào)社協(xié)辦的“中國(guó)好茶康養(yǎng)之道”2021第一屆茶健康與文化論壇暨“生命優(yōu)選”茶健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)在北京以線上直播的形式舉行。圍繞“科學(xué)飲茶，普惠大眾健康”“茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)”“以茶為媒，推進(jìn)中國(guó)文化傳承創(chuàng)新”“做好茶產(chǎn)業(yè)大文章，金葉子的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”四大主題，來(lái)自茶領(lǐng)域的權(quán)威專(zhuān)家學(xué)者，政界、商界、學(xué)術(shù)界、媒體界、茶企業(yè)代表進(jìn)行了深入探討。《中國(guó)茶健康產(chǎn)業(yè)前瞻分析報(bào)告》同期發(fā)布。
全國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席劉堅(jiān)在致辭中表示，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要有“三問(wèn)”：茶飲料是歷史最悠久的飲料，也是世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織定義的“三大飲料”之首的健康飲料，為什么茶的消費(fèi)勢(shì)頭和貿(mào)易狀況卻低于咖啡?英國(guó)不產(chǎn)茶，為什么他們某個(gè)茶葉品牌銷(xiāo)售量就超過(guò)了中國(guó)任何一個(gè)茶葉品牌?每天電視臺(tái)黃金時(shí)間的廣告都是酒，為什么很少看到茶葉的廣告?他建議，之后可以開(kāi)設(shè)“茶與咖啡、與國(guó)外知名品牌、與酒產(chǎn)業(yè)比較”的議題，進(jìn)一步進(jìn)行課題研究。
全國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席 劉堅(jiān)
中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)殷大奎在致辭中說(shuō)，黨的十九大非常明確地把“健康中國(guó)”提升到戰(zhàn)略位置，要把民眾的健康作為優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略，融入到各項(xiàng)政策當(dāng)中去，要關(guān)心生命的全周期、健康的全過(guò)程，一定要將長(zhǎng)期以來(lái)以疾病為中心的觀念轉(zhuǎn)為以健康為中心。新中國(guó)建立以后，五次衛(wèi)生大修訂，唯獨(dú)有四個(gè)字沒(méi)有變——“預(yù)防為主”。近年來(lái)，我國(guó)開(kāi)始大力推行“非藥物治療”，飲茶就是一個(gè)很好的非藥物療法，對(duì)人的生理、心理、社交、道德方面都有健康益處。
中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng) 殷大奎
中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋通過(guò)視頻致辭，他說(shuō)，中國(guó)茶種類(lèi)十分豐富，綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶各具特色，風(fēng)味、香氣、保健功能各不相同，越來(lái)越多飲茶人不再只是把保健養(yǎng)生掛在嘴邊，而是以茶為媒，實(shí)實(shí)在在地把“養(yǎng)生”二字融入到了生活日常。他提倡，“茶為國(guó)飲”，弘揚(yáng)茶的文化底蘊(yùn)，通過(guò)飲茶品茗，培育新時(shí)代的健康生活方式。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋
中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任劉仲華通過(guò)視頻致辭表示，在大健康領(lǐng)域，茶正全面展示著它的健康價(jià)值和應(yīng)用空間。茶可以從物質(zhì)和精神兩個(gè)維度，全面助力實(shí)施“健康中國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略。
中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華
環(huán)球時(shí)報(bào)社副總編輯兼生命時(shí)報(bào)社、諷刺與幽默報(bào)社社長(zhǎng)吳天紅代表主辦方致歡迎辭，她表示，希望借此論壇，發(fā)揮媒體的特殊作用，在政府和行業(yè)的指導(dǎo)下，攜手各界有識(shí)之士，圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技群策群力，用創(chuàng)新賦能，為產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)，為讓百姓喝上放心的好茶而不懈努力。一枝一葉總關(guān)情，在中國(guó)，這片小小的茶葉托起的是大健康和大民生，無(wú)論是萬(wàn)里茶道還是茶之友誼、茶敘外交，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)一定會(huì)邁入新的高度。
環(huán)球時(shí)報(bào)社副總編輯兼生命時(shí)報(bào)社、諷刺與幽默報(bào)社社長(zhǎng)吳天紅
來(lái)源：湖北茶葉
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