本月最正宗的西湖龍井廠家
西湖
杭州茶廠有限公司的前身為浙江省杭州茶廠，始建于1949年6月，素有"東方第一茶廠"之美譽。公司是西湖龍井茶專業(yè)生產廠家，在龍井茶的原產地域建立了生態(tài)茶葉基地。主要產品有"西湖"牌龍井茶、眉茶、珠茶、花茶、紅茶，杭白菊等，品質優(yōu)異，在國內外市場上享有較高的聲譽。
藝福堂/EFUTON
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司，花草茶知名品牌，互聯網茶葉影響力品牌，杭州市著名商標，杭州名牌，代用茶行業(yè)標準起草單位，專營西湖龍井茶、兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現代茶業(yè)企業(yè)。
貢牌
杭州西湖龍井茶葉有限公司于1985年成立,以生產和經營“貢”牌西湖龍井茶聞名全國,是誕生時間早也是生產規(guī)模大的西湖龍井茶生產企業(yè)。
公司擁有茶園1325畝,位于西湖龍井茶一級保護區(qū)的龍井村、獅峰山、翁家山村、滿覺垅村和楊梅嶺村,加上簽約的茶園,公司幾乎控制了整個西湖龍井茶一級保護區(qū)60%左右的茶園。
盧正浩
杭州正浩茶葉有限公司，始于1933年，正宗西湖龍井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖風景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女，為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚光大”的使命而成立的品牌公司。
獅牌
地處西湖雙絕“龍井茶葉，虎跑水”的浙江省獅峰茶葉集團有限公司（前身是浙江省茶葉公司），是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，十八年保持茶葉出口量全國首位，綠茶出口世界第一，全國首家建立通過國際頒證的有機茶基地、出口有機食品的企業(yè)，有機茶出口名列前茅，獲得無數的榮譽獎項。
最正宗的西湖龍井是什么樣的？
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
一摸：判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則干燥度足夠；若為小碎粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。
二看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。
三嗅：嗅聞干茶香氣的高低和香型，并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。
四嘗：當干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進行開湯審評。取3至4克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150至200毫升，5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，后評葉底。這個環(huán)節(jié)更為重要。
綜上，最正宗的西湖龍井廠家有很多，讓人們應接不暇，不過只要掌握鑒別正宗龍井茶的技巧，就不需要去記哪個龍井茶品牌正宗了。
