安吉白茶，外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨，口感獨特，選一良辰美景，坐在院子里的老樹下，小酌幾杯安吉白茶，聽著白素貞的故事，別有一番滋味縈繞在心頭，那安吉白茶綠茶熱性還是涼性的的呢？相關的介紹如下！
安吉白茶是涼性茶葉
茶葉的寒性和溫性是根據(jù)發(fā)酵程度來劃分的，按照發(fā)酵程度從高到低，茶葉的性質(zhì)逐漸降低，發(fā)酵程度高的是溫性的，發(fā)酵程度低的是寒性的。
安吉白茶的營養(yǎng)價值
安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
安吉白茶的品質(zhì)特征
安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。采自“白葉一號”茶樹的鮮葉;采摘期應在春季;采用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶葉含水量不高于5%；茶葉游離氨基酸總量不低于5%。
安吉白茶飲用禁忌
1、忌空腹喝安吉白茶
空腹狀態(tài)下不建議喝茶，否則的話很容易稀釋胃液，從而降低消化功能；再加上茶葉的吸收率是比較高的，很容易導致茶葉中大量不良成分進入血液內(nèi)，從而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、頭疼等“醉茶”的現(xiàn)象發(fā)生。
2、忌飯后馬上飲用安吉白茶
如果飯后馬上喝茶的話，那么會沖淡胃液，影響食物的消化；同時茶葉中的單寧酸可以促使食物中的蛋白質(zhì)變成不容易消化的凝固物質(zhì)，從而給胃增加負擔，影響身體對蛋白質(zhì)的吸收。
還有茶葉中含有大量的鞣酸物質(zhì)，容易和食物中的鐵元素相結合，從而阻止身體對血元素的吸收，引起缺鐵性貧血，誘發(fā)貧血癥狀；而且鞣酸和蛋白質(zhì)結合，還容易生成不容易消化的物質(zhì)，促使腸道蠕動減慢，容易造成便秘的現(xiàn)象發(fā)生。
因此，飯后是不可以馬上喝茶的，尤其是不可以馬上喝濃茶；正確的做法是，飯后的一個小時以后再喝茶，這樣做是最為正確的。
3、酒醉后忌喝安吉白茶
酒后如果大量的飲茶的話，那么除了有利尿的作用外，還可以使大量還沒有分解的乙醛通過腎臟，增加腎臟的刺激，從而受到較大的危害；并且喝酒以后可以使心臟速度加快，心臟負擔加重，這個時候還繼續(xù)大量喝茶，尤其是濃茶的話，那么對心臟的健康是更加不利的。因此，酒醉以后，切忌不要喝茶，尤其是不要喝濃茶。
4、忌用安吉白茶水服藥
無論是中藥還是西藥，在服藥藥物的期間，大家都不可以用安吉白茶去送藥哦。因為茶葉中所含的鞣質(zhì)、茶堿等，可以和藥物里面的某些成分發(fā)生化學變化，從而影響藥效，甚至是產(chǎn)生對身體健康有害的物質(zhì)；所以大家在服藥藥物的時候，最好是不要喝茶，更不要用茶去送藥。
喝安吉白茶禁忌人群
1、貧血的人不可以喝
因為安吉白茶內(nèi)含的某些物質(zhì)容易和食物中的鐵元素結合，那么會阻止腸胃對鐵元素的吸收，進一步的加重貧血的現(xiàn)象，所以貧血，尤其是缺鐵性貧血的人群，最好是不要服用安吉白茶的好。
2、尿結石患者不可以喝
因為往往尿結石都是由草酸鈣而產(chǎn)生的，而安吉白茶內(nèi)含的草酸元素能夠和尿液中所排泄出來的鈣產(chǎn)生結石，如果這類人群再繼續(xù)飲用安吉白茶的話，那么往往會加重結石病情。
3、肝臟患者不可以喝，
因為安吉白茶中含有的大量堿元素都是經(jīng)過肝臟來產(chǎn)生代謝的。過量的飲用會加重肝臟代謝的功能，導致肝臟的組織的損害。
4、孕婦、哺乳期媽媽都不建議喝安吉白茶
因為安吉白茶內(nèi)含的咖啡因、多酚類物質(zhì)，對直接對胎兒、寶寶的發(fā)育造成進一步的傷害，導致寶寶健康發(fā)育受到阻礙。
5、感冒發(fā)燒期間不可以喝
因為如果這幾類人群還繼續(xù)飲用安吉白茶的話，那么無疑是火上澆油，從而拖延病情的恢復。
安吉白茶的價格是多少
1、特級正宗安吉白茶價格：58元
本款珍惜白茶是明前特級品，采用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，滋味或鮮醇、或馥郁，清潤甘爽，葉白脈翠，適合各式人群飲用，2015年的價格是58元35g。
2、盧正浩原產(chǎn)地珍稀一級安吉白茶價格：138元
盧正浩安吉白茶，2015年的價格是138元120g，這款安吉白茶沖泡之后，滋味鮮爽，喝過之后，會有種唇齒留香、回味甘而生津的感覺，用來自己喝或者送禮都特別的不錯。
3、藝福堂正宗優(yōu)質(zhì)明前珍稀安吉白茶價格：168元
藝福堂優(yōu)質(zhì)安吉白茶，2015年價格是168元100g，是明前綠茶，珍稀安吉白茶的氧基酸含量屬綠茶中最高，因此，這款茶葉的口感非常的鮮爽，沒有苦澀的味道，飲用過后，有種回味生津的感覺。
4、藝福堂特級珍稀安吉白茶價格：128元
藝福堂這款特級安吉白茶，2015年最新價格是128元100g，經(jīng)常飲用這款珍稀安吉白茶，還有養(yǎng)生的功效，飲用之后，會有種滋味鮮醇、清潤甘爽、苦澀味很輕的感覺。
安吉白茶的功效與作用
1、安吉白茶的茶多酚是可以防癌癥和抗癌癥，還能降血壓和血糖，血脂。
2、安吉白茶含有的茶坩寧是可以進步血管的韌性，令血管不輕易割裂。
3、綠茶含有的維生素C是可以消除求助，緩解疲憊，茶葉知識，能護眼。
4、綠茶有咖啡堿因素，是可以進步胃液滲透，有助于胃消化。
5、綠茶的含有氟因素富厚，是可以輔佐固定牙齒，去除牙菌斑，掩護牙齒。
6、茶葉內(nèi)里的單寧酸是可以殺菌，可以緩解口腔的異味。
綜上所述，安吉白茶屬于綠茶，是一種沒有被經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，因此，安吉白茶屬于綠茶，是一種寒性茶葉，在飲用的時候是有很多禁忌的喔！
