迎客松六安瓜片品牌簡介
安徽茶葉進出口有限公司，2001年由原中國土產(chǎn)畜產(chǎn)安徽茶葉進出口公司整體改制后創(chuàng)立，前身為安徽省茶葉公司，成立于1952年。多年來，公司堅持以茶為主、多種經(jīng)營、多元發(fā)展；堅持立足茶業(yè)，服務(wù)“三農(nóng)”，保持了又好又快發(fā)展的良好態(tài)勢。目前，年進出口規(guī)模6000多萬美元，匯總銷售額超過9億元人民幣，已發(fā)展成為一家集進出口一體化，內(nèi)外貿(mào)一體化，貿(mào)工農(nóng)技一體化，連鎖、配送、物流一體化的茶產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)。在同行業(yè)排名中居安徽省第一位，全國茶葉行業(yè)百強企業(yè)居前四位。
迎客松作為著名的六安瓜片品牌，其產(chǎn)品主要是六安瓜片，除此之外還有雀舌、大紅袍、毛峰、毛尖、龍井、日照綠茶等等。
特級六安瓜片
六安瓜片的等級具體可以分為極品，精品，通品，而通品中由包括了一級，二級，以及三級，依此排序，六安瓜片的品質(zhì)便依次下降。
極品的瓜片特征是，形狀：瓜子形、大小勻整；色澤：定綠、上霜；嫩度：嫩度高顯毫；凈度：無芽梗、漂葉和茶果等；香氣：香氣高長鮮爽；滋味：鮮醇、回味甘甜；湯色：清澈晶亮；葉底：嫩綠鮮活。精品和級外品都在精品的高度上有所降低。
特級六安瓜片的采摘標(biāo)準(zhǔn)
采摘：一般在谷雨前后開采，至小滿節(jié)氣前結(jié)束，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽二三葉為主，群眾習(xí)慣稱之為“開面”采摘。采摘過程分"采片"和"扳片"兩步。
"采片"在谷雨到立夏期間，從茶樹上選取將成熟的新梢，按順序采下葉片，梗留在樹上。
扳片其實不只是將"芽"、"莖"、"葉"分開，實則是對鮮葉原料的一種精細(xì)分級，便于炒制時原料"嫩度均勻"，成品品質(zhì)整齊。
過去一般是葉片帶嫩莖一并采下，然后再"扳片"。
芽制銀針，第一片葉制"提片"，品質(zhì)最好；第二片制"瓜片"，第三四片制"梅片"。
現(xiàn)在鮮葉的采摘方法與過去不同了：
待新梢長至一芽二、三葉或三、四葉，每支有一兩張大片的時候就開采，留下幼嫩葉片、魚片在嫩梢上，等到幼嫩的葉片長到一定的成熟度再采。
這種采摘方式省去了"扳片"的步驟，如果你去茶園中看看，采摘過后"梗長嫩莖"的畫面也是別有一番"景色"。
特級六安瓜片的采摘要求極其嚴(yán)格，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸さ玫教丶壛补掀?，迎客松的特級六安瓜片就比較不錯。
