碧螺春和黃山毛峰都屬于綠茶，都是中國十大名茶之一，都具有興奮、利尿、強(qiáng)心解痙、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌和抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等作用。它們的不同點(diǎn)主要在于品質(zhì)特征和獲獎(jiǎng)情況兩個(gè)方面，我們也將通過這兩點(diǎn)來判斷碧螺春和黃山毛峰哪個(gè)好？
一、碧螺春和黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)不同
碧螺春
碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
黃山毛峰
該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
二、碧螺春和黃山毛峰的獲獎(jiǎng)情況不同
碧螺春
此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)將碧螺春列為中國十大名茶。1959年中國“十大名茶”評比會(huì)將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。
1999年《解放日報(bào)》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。2001年美聯(lián)社和《紐約日報(bào)》將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。2002年《香港文匯報(bào)》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
黃山毛峰
1955年，中國茶葉公司對全國優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行鑒定，評為全國十大名茶之一。1982年獲商業(yè)部名茶稱號(hào)。1983年獲外經(jīng)部“榮譽(yù)證書”。
1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶，定點(diǎn)在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn)；同年，在全國花茶、烏龍茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶評比會(huì)上，黃山毛峰再次榮獲全國名茶桂冠。
1987年2月被商業(yè)部授予部級優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。1990年富溪臺(tái)胞帶去特級黃山毛峰，經(jīng)臺(tái)灣“天仁企業(yè)集團(tuán)”檢驗(yàn)公認(rèn)“品質(zhì)優(yōu)良”。
1999年春天，國務(wù)院朱镕基總理訪美，黃山毛峰被國家主席江澤民選做贈(zèng)禮委托他帶去饋送他在美國費(fèi)城恩師。
綜上，黃山毛峰和碧螺春各有各的好，上百年都沒評選出來那個(gè)好，所以現(xiàn)在也沒法評選。不過也很簡單，喜歡哪個(gè)選擇哪個(gè)就好了，實(shí)在選不出來就隨便選，因?yàn)椴还苓x擇哪個(gè)都不會(huì)讓大家失望。
