“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。早在唐代，《茶經》就有“廬州六安（茶）”之稱；明代科學家徐光啟在其著《農政全書》里稱“六安州之片茶，為茶之極品”；明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠六安茶》中也多次提及，日“七碗清風自六安”“陸羽舊經遺上品”，予“六安瓜片”以很高的評價，那名茶六安瓜片是紅茶還是綠茶呢？相關的介紹如下！
六安瓜片屬于綠茶
六安瓜片，中國傳統(tǒng)的歷史名茶，產于安徽省六安市大別山一帶，屬于綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于當地的特有品種，經扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片的功效
1、抗衰老
六安瓜片茶所含有的抗氧化劑，是自由基清除劑，能有效清除體內過剩的自由基，阻止自由基對人體的損傷。
2、抗菌
六安瓜片茶中含有的兒茶素，能夠抑制人體致病的部分細菌，增強腸胃功能，具有整腸的作用。
3、降血脂
六安瓜片茶中的兒茶素有助于降低膽固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有黃酮醇類，有抗氧化、降低心血管疾病的作用。
4、瘦身減脂
六安瓜片茶中含有的茶堿、咖啡因，能夠減少人體脂肪細胞的堆積，從而達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片茶富含有氟、兒茶素等成分，能夠抑制齲菌的產生，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。同時茶中所含的單寧酸，具有殺菌作用，能夠阻止食物渣屑繁殖細菌，具有防止口臭的功效。
6、改善消化不良
六安瓜片茶含有豐富的膳食纖維，有助于增強人體腸胃消化功能，改善消化不良的情況。
六安瓜片沖泡方法
1、沖泡六安瓜片前應該先賞茶，欣賞干茶的色、香、形，領略六安瓜片的天然風韻，感受一番大自然的純正產物。
2、六安瓜片沖泡時應分兩次沖泡，茶溫在80度左右，先用少許水溫潤茶葉，輕搖茶杯或茶壺，讓茶葉香氣充分發(fā)揮。
3、六安瓜片切忌用沸騰的熱水沖泡，水溫過高會使六安瓜片茶葉受損，茶湯變黃，味道也跟著變苦澀，滋味不醇正了。
4、待茶湯溫熱不燙口的時候可以飲用了，飲用時應小口品啜，緩慢吞咽，這樣能夠充分品味六安瓜片風韻以及醇正的滋味。
5、六安瓜片頭道茶應細細品味其鮮味與茶香，茶湯余下三分之一水量時應續(xù)水，二開茶是最濃郁的，飲后回甘生津，齒頰留香，身心舒暢，樂趣無窮。
六安瓜片的價格是多少
1、徽將軍安徽
價格：85元
產品介紹：徽將軍安徽六安瓜片，是唯一無芽無梗的茶葉，沖泡之后，湯色杏黃明亮，口感厚實、醇正。
2、齊云村安徽
價格：85元
產品介紹：齊云村安徽六安瓜片，干茶自然背卷，色澤翠綠，沖泡之后，湯色清澈明亮，香氣洋溢，滋味醇厚。
3、徽天賜安徽
價格：78元
產品介紹：徽天賜安徽六安瓜片，干茶外形如瓜子，均整微卷，色澤包綠，沖泡之后湯色透亮，滋味鮮醇，香氣持久。
4、齊云沖安徽
價格：45元
產品介紹：齊云沖安徽六安瓜片，外形平展，色澤綠潤，沖泡之后，湯色黃亮，滋味鮮爽回甘，香氣清高。
5、亨泰安徽
價格：49元
產品介紹：亨泰安徽六安瓜片，形似瓜子，大小均整，沖泡之后，湯色清澈透亮，滋味醇正回甘，有淡淡的栗香。
綜上所述，六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉，營養(yǎng)最佳，是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。
