蒙頂甘露名茶能泡幾泡

  蒙頂茶之所以為世獨珍,不僅因為它具有優(yōu)良的品質,得天獨厚的自然條件,而且制藝特別精良。“蒙山有茶,受全陽氣,其茶芳香,為天下稱道。”遠在東漢,已有“雷鳴茶”、“吉祥蕊”、“圣揚花”等茶問世。“蒙頂茶味甘而清,色黃而碧,酌杯中,香云冪覆,久凝不散。”那蒙頂甘露名茶能泡幾泡呢?相關的介紹如下!
蒙頂甘露名茶能泡幾泡
  蒙頂甘露名茶能泡幾泡
 
  第一泡,聞之濃郁的炒栗香豆香交融,鮮毫爽韻淡雅;入口舌面似春風拂過的薔微花蕊心絲絲清甜,喉底甘醇。
 
  第二泡,湯面毫密,入口茶水鮮爽含香,栗甘奶潤,微蘭氣足,鼻醒目清。稍事,舌尖甘涼,后齒辛寒,喉底似干,過后生津。
 
  第三泡,胃動氣涌,湯柔綿細潤,齒頰留芳,喉下回甘。
 
  第四泡,腔喉蘭醇甘鮮,舌柔津滿。
 
  第五泡,湯色淡青透白明潤;入口柔軟細密,清甜辛涼喉爽,暖氣沉腹。
 
  第六泡,仍是舌甘齒寒,鮮甜在喉,津水流淌。
 
  第七泡,聞之淡奶的氣息仍在,入口湯雖淡,氣仍足,頻頻上奔,數(shù)分鐘后,只覺齒間辛氣上行,頭汗背熱。
蒙頂甘露名茶能泡幾泡
  第八泡,只有甘甜清涼依舊。
 
  第九泡,明透的茶湯,無色之色,淡淡的冰糖般的甘露茶水,無味之味,只有氣仍在,落腳生暖。
 
  蒙頂甘露的沖泡要領
 
  步調1、取一個完全透明度的玻璃杯或蓋碗,用滾水沖洗干凈、加溫。
 
  步調2、選用適量水質較軟的純清水或礦泉水煮沸,待沸騰的水涼至80℃閣下。
 
  步調3、把涼好的水倒入茶杯里,水量至杯子的2/3處為宜。取3-5克閣下的蒙頂甘露茶投入到注水的茶杯里。
 
  步調4、撫玩蒙頂甘露茶葉逐步沉入水中,靜待約莫20秒閣下,再注水至茶杯的七八分滿。然后浸泡約莫1分鐘,即可飲用!
 
  蒙頂甘露的品飲要領
 
  沖泡好的蒙頂甘露茶,不妨先觀其湯色,聞其香氣,再品其滋味。品嘗時,先小口品綴,茶葉知識,讓茶湯在口腔里逗留半晌,入喉后,即可感覺到蒙頂甘露茶的清鮮、醇厚、甘甜滋味,口感很是的爽滑、潤喉。待茶湯喝余杯子的三分之一時,再續(xù)水泡飲。
蒙頂甘露名茶能泡幾泡
  蒙頂甘露的沖泡誤區(qū)
 
  1、用保溫杯泡茶
 
  泡茶我們一般都會用茶具或者陶瓷壺,但有些朋友平常外出也想喝茶,所以會把茶葉放在保溫杯里泡。但這樣的方法是很不好的,因為這樣會讓蒙頂黃芽茶水長時間都處于高溫狀態(tài),茶葉知識,會直接影響到茶水的口感和營養(yǎng),可能會有苦澀味。
 
  、泡茶時間太長
 
  在生活中有些朋友泡茶以后會等待很久才喝,有時候忘記了十幾個小時后才喝。其實蒙頂黃芽是不適合隔這么久才喝的,蒙頂黃芽在沖泡后六分鐘以內喝是最合適的。因為這個時間的蒙頂黃芽它的咖啡因和對身體好的物質都已經(jīng)散發(fā)出來,如果太長時間才喝會感覺有苦澀味。
 
  3、沸水泡茶
 
  對于不是很懂茶的朋友,可能會直接把水煮沸后就泡茶,不過這樣是很不合適的。特別是對于蒙頂黃芽來說,用沸水直接沖泡會破壞掉許多原有的營養(yǎng)物質。沖泡蒙頂黃芽的水如果溫度超過80度就會影響到口感,有苦澀味,可能還會分解出鞣酸物質,缺失了茶葉的營養(yǎng)。
 
  4、太濃的茶
 
  不管什么茶葉都不宜沖泡太濃的茶來喝,對人體健康不好。蒙頂黃芽如果沖泡的茶水太濃,會分解出過多的咖啡因和鞣酸等物質,對腸胃有著刺激性。如果不小心放太多泡了一杯濃茶,可以再把其沖泡分為三四杯來沖淡它的濃度。
蒙頂甘露名茶能泡幾泡
  注意:
 
  蒙頂甘露茶屬于名優(yōu)綠茶,一樣平常回收上投法沖泡最為抱負。品飲時,不要一次喝完第一泡,剩下三分之一茶杯的茶湯時,即要加水續(xù)泡。

責編: liuzhiyan
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