綠茶存放時間長了判斷綠茶是否能喝可以觀其色，查看綠茶茶葉是否變紅，其湯色是否有變?yōu)楹稚蛘吆馨怠Ｒ部芍云淇窗b上的保質(zhì)期是否過期了，過了就別喝了，喝了會有害于身體健康。散裝茶葉的保質(zhì)期更短。將茶葉存放在密封性比較強(qiáng)、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。
綠茶過期了還能喝嗎？
1、保質(zhì)期內(nèi)綠茶存放得當(dāng)，飲用效果佳
如果說生茶在環(huán)境適應(yīng)的倉庫當(dāng)中存放，茶葉本身屬于一種易發(fā)生氧化、聚合、分散、降解等一系列的比較復(fù)雜的反應(yīng)將會產(chǎn)生大量的益菌群。比如說茶黃素紅茶樹等等都會使茶葉變得醇厚，口感變得更好一些。
2、保質(zhì)期內(nèi)綠茶存放不當(dāng)，則會縮短保質(zhì)期
綠茶和他們的區(qū)別就是在于新鮮，而且綠茶的保質(zhì)期也比較短，在一般情況下只有6~18個月。如果說你想延長綠茶的保質(zhì)期，我們可以擁有足夠的密封裝置，裝在罐子里密封也可以在冷凍的條件下來進(jìn)行提高綠茶的保質(zhì)期，而且還不影響綠茶的營養(yǎng)價值。但是綠茶一旦開封之后就應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)盡快地使用完畢，一旦發(fā)生受潮出現(xiàn)變質(zhì)，那么將會失去它的價值。
3、過了保質(zhì)期，要認(rèn)真辨別茶葉
而且過期的茶葉更容易引發(fā)中毒現(xiàn)象，導(dǎo)致人們出現(xiàn)各種突發(fā)性病癥，甚至危害人體生命安全。因所以說過了保質(zhì)期的綠茶，一定不能飲用，綠茶一旦開封，越早喝越好，否則就會浪費(fèi)了好茶，影響綠茶功效。
生茶的儲存性能是比較好的，但是綠茶的時間的確是有一些短了，如果過了保質(zhì)期，綠茶將會受潮，從而產(chǎn)生很多的霉菌和一些其他的菌群種類。如果我們在繼續(xù)使用這種茶葉的話，對于身體的健康是有很大危害的。
綠茶怎么保存
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法：茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。
2、金屬罐裝貯存法：選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐裝綠茶。
3、金屬罐裝貯存法：如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃，輕擦罐壁后倒棄，去除異味。不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
4、低溫保存法：綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，將綠茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存綠茶。
綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉的保質(zhì)期較短，一般來說，正常情況下，散裝綠茶的保質(zhì)期在3-6個月，而密封的綠茶保質(zhì)期在1-2左右，密封且低溫保存的話，保質(zhì)期能到兩年多。
